| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[23]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
优秀 |
| 个人详细工作经历： |
2012/6--至今：大成万达（天津）有限公司（150-500人）
所属行业： **消费品(食品、饮料、**)
工厂厂长 薪酬状况：1.75万/月
工作职责：
1、负责根据销售需求，制定生产计划；确认生产计划，按照计划组织实施，组织生产监督生产人员严格按照计划进行作业，协调生产中出现的问题；
2、负责主持制定相关制度（生产管理、行政管理、采购管理、安全管理、物流管理等），持续改进组织实施各项管理工作；
3、严格执行各相关制度，负责工厂管理及相关管理工作的组织实施、协调、监督与考核；
4、负责主持新厂的筹建工作；
5、参与新工厂的改造筹建：设备安装调试及引入生产工艺、制定产品标准，组织员工培训；
工作业绩：
1、 通过对机器设备的完善保养，使设备全月故障时间控制在10小时以内，使产能利用率增加了8%，同时使不良率降低到0.1%以下；
2、现场督导所有**干以及干部，坚决执行SOP，使客诉率降低到0.04%以下；
3、利用空暇协同人资对**干进行系统培训，在半年的时间内，培养了6名**基层干部；
4、利用SAP管理，制定生产计划和原材料采购计划，合理控制安全库存，减少了以前大量积压原材料的状况；
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2011/6--2012/6：无锡灵山食品有限公司（150-500人）
所属行业： **消费品(食品、饮料、**)
生产部 生产副总 薪酬状况：2万/月
工作职责：
1、负责无锡灵山食品有限公司生产、质量控制、仓储物流、研发、工程维修、行政的运作管理；
2、根据营运目标制定年度、月份生产计划，下达并完成每天生产任务；
3、制定生产预算并执行，严格把控生产费用；
工作内容：
1、负责生产正常运行、监督、管理，督促现场主管随时了解线上设备的运转情况，培养下属的设备维护保养意识，监督下属对设备管理（操作规范、维修保养、清洁卫生等方面）的执行情况。以**生产按产品品质标准和产量按时顺利完成；
2、控制生产成本，通过加强数字化、制度化管理对生产部门的生产成本人工成本及部门费用加以控制，并结合企业的经营目标和生产实际，为决策层提供生产规划方面的建议、方案，为实现企业的经营目标提供生产方面的**；
3、督促下属严格执行产品控制标准，并督促现场主管与品控配合，**杜绝产品异物投诉，以**公司的产品质量及维护企业的良好形象；
4、连接上下级，成为决策管理层与生产部门人员沟通、联系的桥梁；负责对本部门下属人员的考核评价、教育指导和提升；
5、制订现场主管的培养计划，并指导其对下属（车间部长、组长、领班、作业员）的培训指导及后备人才的培养计划，定期负责培训；
工作业绩：
1、整合灵山食品公司糕点和豆制品两个工厂为一个生产中心，共享包括人力、车间、仓库、设施等生产要素资源，以降低两个工厂的生产成本；
2、重整新产品开发上市流程，使新产品开发进度、成本处于有效控制，部门配合协调流畅；
3、整改仓库库容、收发货流程、K3（金蝶）系统应用以使仓库管理账实相符，**终反退至生产、销售物料及成品进出流程，使公司物料、成本核算准确。
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2005/10--2011/6：天津市法颂食品有限公司（150-500人）
所属行业： **消费品(食品、饮料、**)
中央工厂 工厂经理/厂长 薪酬状况：1.1万/月
工作职责：
1、全面负责工厂的运作管理,贯彻执行公司的政策指令, **全厂安全运作；
2、制定公司生产营运预算，落实生产计划，组织原料采购，**按计划完成生产任务；
3、改进完善生产管理，提高生产效率，降低生产成本；
工作内容：
1、作为工厂负责人，直接向总经理及董事长汇报工作，下属约170人左右；
2、参与工厂的筹建：设备安装调试及引入生产工艺、制定产品标准，组织员工培训； **质量**体系（GMP、QS、HACCP）的有效运作，直接参予维护、改进工厂质量管理体系，领导QC部门解决日常质量控制、质量分析中出现的问题；
3、处理日常事务，包括公司与一些**部门的业务，如准备年检文件，企业生产许可证及企业产品标准申请，工厂设备维护计划制定，计量设备检验等；
工作业绩：
1、成功申请工商注册、卫生注册、生产许可，取得企业运行相关证书，建立可靠质量**体系（按GMP要求），新厂如期顺利投产，产品质量百分百安全运送到连锁门店；
2、有效控制原材料及成品库存，实施部门绩效考核，使工厂生产能耗下降，人均生产力提高，生产损耗降低，设备故障率下降；
3、经过几年的不断努力，生产规模也不断扩大，从2006年的2家店面增长到现在的16家，生产品种从几十种到现在的几百种，工厂培养了一大批生产技术**干，**大限度的满足了生产需要，为公司的持续发展奠定了坚实的基础。
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2002/4--2005/10：北京好利来食品有限公司（500-1000人）
所属行业： **消费品(食品、饮料、**)
生产部 厂长助理兼品控经理 薪酬状况：0.85万/月
工作职责： 负责审核质量、安全体系的有效性并持续改进，并在此基础上全厂全面推行ISO9000：2000质量管理系统和HACCP食品安全体系，以申请ISO9000：2000认证和HACCP认证。
工作内容： 1、在生产部的协助下开始进行新产品试产，收集核实相关新产品的技术数据，进行危害分析，制定重点控制流程表（HACCP），系统完善整理所有技术资料； 2、**监督部门的关系维护； 3、生产过程的品质管控； 4、原材料进厂检验和成品出厂检测； 5、进行质量管理体系和食品安全管理体系的认证工作； 6、协助厂长进行工厂的全面管理；
工作业绩： 1、完成质量管理体系和食品安全管理体系的认证，并及时取得证书； 2、协助原料供应商的管理体系的建立工作，**进厂原料的持续稳定； 3、培养了一百多**QC人员，并分配到全国各工厂与连锁店进行服务。
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1996/4--2002/4：天津顶园国际食品有限公司（1000-5000人）
所属行业： **消费品(食品、饮料、**)
制造部 品管科长、制造科长 薪酬状况：0.5万/月
工作职责： 1、负责生产管理和品质管理，带领员工按照计划完成生产任务，督导质量管理体系的持续改进； 2、生产管理：核算每条生产线的生产成品率及物料损耗，全面分析综合生产效益及生产力； 3、质量管理：**质量、安全体系（GMP、ISO、HACCP）的有效运作，维护、改进工厂质量管理体系，领导QC部门解决日常质量控制、质量分析中出现的问题； 4、对于上级安排的特别任务/职责，皆按照该任务、职责的既定标准和时限加以完成，指导、培训下属，使之**地发挥潜能，达到公司的目标；
工作业绩： 1、通过绩效考核，使本部门人均效率力提高，生产损耗降低， 2、完成质量管理体系和食品安全管理体系的认证，并及时取得证书。
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1992/7--1996/3：天津天湖食 |
| 工作能力及特长： |
★ 工作经验：23年食品行业从业经历，11年在跨国外企管理岗位，历任科长、经理、厂长、生产副总等职务；
★ 知名企业工作经历，先进的管理流程及系统完善的专业培训，丰富的实战经验与生产管理技能，注重自我提升；
★ 生产工厂内相关工作和流程了然于胸，可准确把握关键点；
★ 以全面生产效益为绩效考核核心，持继不断地优化改进生产效率、生产力、产出率及降低产品损耗率、设备故障率、能耗等；
★ 全面系统质量管理（GMP、QS、HACCP、ERP、ISO9000），持续执行PDCA循环，以持续改进质量管理；
★ 专业度高，责任心强，执行力好，具备**职业经理人所需的素质和能力。
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