| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
[3000]RMB
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| 欲从事岗位类别： |
食品研发工程师/技术人员
食品研发工程师/技术人员
检验/品控/化验 |
| 希望工作地点： |
辽宁大连 |
| 其他要求： |
学习经历介绍：
2012年9月—2015年6月：大连海洋大学 食品工程类 硕士
主要研究方向为胶原蛋白及明胶的制备，以及胶原蛋白交联物的性质，制备以及在**学止血剂。鱿鱼内脏重金属脱除。主要涉及胶原蛋白活性肽的中试生产实验及胶原蛋白理化性质的测定（氨基酸分析，红外光谱等），及其使用不同交联剂交联物制备和性质分析，及在****止血材料研究。实验设计仪器紫外光谱，红外光谱，**液相色谱，质构仪等。
2008年9月—2012年6月：黑龙江**农垦大学 食品工程类 本科
本专业学习食品相关类课程，涉及肉品、乳品、酒类、饮料类等。主修课程：食品微生物、食品化学、食品生物化学、食品营养学、食品添加剂、食品感官评定、酶工程、农产品加工、畜产品加工、食品添加剂、发酵工艺学、食品机械与工程原理、食品工厂设计、食品质量管理学、市场营销等。 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
应届毕业生 |
相关工作经验： |
无 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
良好 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
2012年6月—2013年6月：大学生创新项目 用电渗析法脱除鱿鱼内脏重金属
2014年6月—2014年9月：与福建企业合作在辽宁化物所鱼鳞胶原蛋白肽中试研究
2015年5月-2015年7月：大连东霖食品有限公司 研发专员 |
| 工作能力及特长： |
在做研发专员期间：
1.负责新产品配方和工艺的设计，确定小试、中试和生产指导；
2、负责协助原有配方维护和持续改进工作及引进产品的转化、定型产品。及配方资料的整理，及生产手册的制作。
3、负责基础研究,新工艺及新技术开发及旧产品精进；
4、配合营销或业务做产品介绍或技术服务。 |
