简历编号:FDJB100385396
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【基本资料】
姓  名: 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 蒙古族
婚姻状况: 已婚 身  高: 172厘米
政治面貌: 党员 体  重: 75公斤
户口所在地: 内蒙古巴彦淖尔 出生日期 1983-05-08
目前所在地: 安徽马鞍山 毕业日期: 2010-07-01
最高学历: 大学本科 所学专业: 食品科学与工程
第二专业: 现有职称: 运营经理
毕业院校: 华北工业大学
 
【求职意向】
求职类型: 全职 月薪要求: 面议  
欲从事岗位类别: 厂长/副厂长    生产工艺    生产主管/经理
希望工作地点: 内蒙古巴彦淖尔     
其他要求:
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 普通求职 相关工作经验: [10]年
外语语种: 外语水平:
第二外语语种: 第二外语水平:
普通话程度: 计算机能力: 优秀
个人详细工作经历:
2005.12-2006.2    蒙牛乳业(马鞍山)有限公司   中控现场
2006.2-2007.9      蒙牛乳业(马鞍山)有限公司    中控主操
2007.9-2009.11    蒙牛乳业(马鞍山)有限公司   预处理主管
2009.11-2012.8    蒙牛乳业(马鞍山)有限公司    灌装工段主管
20128-2013.10     蒙牛乳业(马鞍山)有限公司    预处理工段主管
2013.10-至今    蒙牛乳业(马鞍山)有限公司    低温工厂运营经理
1.车间生产工艺的培训、过程质量的控制。
2. 提出生产流程优化及工艺改善方案,现场管理、工艺、流程持续改进。
3. 生产线作业人员岗位技能培训,多技能操作人员培养。
4. 生产效率的提升、以及全车间生产任务的排布。
5. 安全管理,5S的教育和推行 。
6.车间成本的管控,每个转序点程序的时间验证。
7.跟踪工厂新设备安装改造以及新品生产质量控制标准和冷链验证改进。
8.工厂人员绩效工作、效率提升的指导与培训。.
9. 每天组织跟进生产任务,关键工段人员技能培训和完成情况,**定时定量达成目标 
工作能力及特长:
1.2007年低温与达能合作针对质量管控对配料执行标准化配料提高产品的指标稳定性和产品的口感稳定性,我参与了整个标准化配料执行和改进。
2.2008年低温鲜奶系统的扩产改造对质量关键点的制定,改造提出新增无菌空气的使用和罐**部结构的改造**鲜奶系统扩产后未出现系统问题的质量事故。负责新品优C产品的中试针对产品发酵时间长提出菌种添加无菌操作,根据产品特性制定设备的排查周期,并制定所有工艺的关键控制点。
3.2009年负责车间的单机效率的提升**先从配料12小时更改为24小时配料减少过程时间浪费跟踪OEE报表填写通过OCR的管理工具解决故障问题,车间三条设备单机效率做到目标值75%。
4.2010年负责灌装工段对18台灌装机的关键点重新梳理并对18台设备制作操作手册和制定标准操作规程,并对所有灌装设备清洗阀组动作进行跟踪,制定清洗阀组动作标准执行文件。
5.2011年负责产品发霉项目的改善针对原辅料的厂家环境和设备卫生以及产成品冷链的控制逐步排查确定危害点,解决危害点2011年度工作发霉市场投诉为0起。
6.2012年负责优C扩产项目提出阀腔排放的改造、均质机清洗死角的改造、无菌空气采用压缩空气的过滤等一列的不足,过程验证改造后阀组之接的互锁以及阀组O点的排查等质量控制点的验证,**了优C扩产正常投产。
7.2013年负责酸奶阀组的改造,改造提出阀组与阀组之间存水问题,罐体到阀组的存水问题,与工程部沟通采用无菌空气对罐体压力解决排水问题。
8.2013年负责常温纯甄产品的中试和扩产,针对新品的生产提出了产品水乳分离解决措施,制定了纯甄产品的过程质量控制点。
9.2014年负责整体运营工作主要围绕全车间18条的效率提升,员工培训等提高员工技能的基础工作来推行产品质量工作开展。
10.2015年达能人员进入与达能人员主要针对工厂审核以及FSI的工厂审核来推行工作,主要针对设备效率和成本控制成立专项小组。

 
【受教育/培训经历】
2008-9-1 2010-7-1 华北工业大学 食品科学与工程 本科
2003-9-1 2006-6-20 江苏畜牧兽医职业技术学院 食品检验 大专
2000-9-1 2003-7-1 内蒙古五原县第三中学 高中 

2006年被评为低温工厂岗位能手。
2007年带领预处理甲班被评为优秀班组。
2008年上半年和下班年都被评为优秀班组,年底被评为集团劳模。
2009年上半年优秀班组。
2010年被评为服务明星和五好家庭。
2011-2013年被评为5次金牌班长。
 
【联系方式】

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