简历编号:FDJB100387558
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【基本资料】
姓  名: 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 汉族
婚姻状况: 已婚 身  高: 180厘米
政治面貌: 党员 体  重: 90公斤
户口所在地: 江苏徐州 出生日期 1962-03-25
目前所在地: 福建福州 毕业日期: 1986-06-31
最高学历: 大学本科 所学专业: 食品科学与工程
第二专业: 现有职称: 技术总监
毕业院校: 南农大食品学院
 
【求职意向】
求职类型: 全职 月薪要求: 面议  
欲从事岗位类别: 研发/技术经理    生产总监/副总    食品研发工程师/技术人员
希望工作地点:      
其他要求:  坚持座右铭是:干到老,学到老。干一行,爱一行,精一行   !
借鉴传统**,结合现代工艺,刻苦研究将“西式产品常温化、中式产品现代化”。
创新发明:--烤卤系列专项新工艺技术《烤卤** 创新未来》
‘口感更劲道、品质更QQ、回味更持久。’
坚信:创新**时尚,人才坚定信心!
“技术促进发展,创新成就未来”!!!
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 普通求职 相关工作经验: [20]年
外语语种: 外语水平:
第二外语语种: 第二外语水平:
普通话程度: 标准 计算机能力: 良好
个人详细工作经历:
姓名陈晨,50岁,大学学历,中共党员,食品高级工艺师,肉制品高级工程师。早年毕业于南农大食品学院,后多次在知名大专院校食品专业深造研修。
经过20多年的实践研究,发扬传统工艺同时,借鉴传统酱卤、烘烤、风腊、泡制等工艺,发明创新了多项现代休闲产品系列工艺技术,特别创新发明:--烤卤系列专项新工艺技术(正在申请**发明专利)。
《烤卤** 创新未来》适应食品**新发展:口感更劲道、品质更QQ、回味更持久。在当前流行的休闲肉制品系列、脱脂肉品系列、鱼豆腐系列、素肉、豆干、蔬菜系列、泡椒、泡卤系列等等方面,均有很好创新和多类成熟系列产品**占有市场,取得很好的经济效益。
     二十多年来,曾就职、服务过多家大中型肉食品企业的工厂设计、研发、配方工艺、品控、生产管理工作。
借鉴传统**,结合现代工艺,刻苦研究将“西式产品常温化、中式产品现代化”。发明创新为:--烤卤系列专项新工艺发明技术。
工作能力及特长:
坚持座右铭是:干到老,学到老。干一行,爱一行,精一行 !
   二十多年来,曾就职、服务过多家大中型肉食品企业的工厂设计、研发、配方工艺、品控、生产管理工作。
如: 雨润集团高温产品部
   山东金锣食品公司高温产品部
  得利斯公司高温酱卤产品
     等大中型企业提供过技术指导、研发、工艺操作、品控生产管理体系等服务。
  并曾任职在:(中国四大名鸡之一)
安徽符离集烧鸡公司总工艺师、销售经理
宿迁龙马湖食品有限公司技术生产副总
山东闻春礼食品有限公司总工程师,质检总监(山东**大高温产品企业)
特别是近十年来任职:
温州藤桥禽业有限公司 技术总监(研发、品控)
浙江和丰食品公司副总(正宗乡巴佬)技术、生产销售总监
福建圣农食品有限公司(常温)研发、生产总监
二、肉制品技术能力、创新成就:经过20多年刻苦努力、研发实践;
1,传承学习、熟练、掌握各地中西式肉制品的传统特色工艺技术:
如:**的中国四大名鸡:安徽符离集烧鸡、山东德州扒鸡、河南道口烧鸡、东北沟帮子熏鸡。
北京烤鸭、扬州风鹅、南京盐水鸭;煌上煌系列、绝味、周黑鸭系列、哈尔滨红肠、西式烤肠及重庆泡椒系列、及各地区**传统酱卤技术。
借鉴传统**,结合现代工艺,刻苦研究将“西式产品常温化、中式产品现代化”。发明创新为:--烤卤系列专项新工艺发明技术。
‘口感更劲道、品质更QQ、回味更持久。’
坚信:创新**时尚,人才坚定信心!
 “技术促进发展,创新成就未来”!
 
【受教育/培训经历】
姓名陈晨,50岁,大学学历,中共党员,食品高级工艺师,肉制品高级工程师。早年毕业于南农大食品学院,后多次在知名大专院校食品专业深造研修,并荣获有:《中国农业大学食品添加剂高级培训师》及多种《食品工艺、食品工程高级培训证书》《ISO9001质量管理体系认证员》和《HACCP质量安全管理认证员》培训。 
身体强健,能吃苦耐劳,刻苦敬业,非常热爱肉食品行业。
   坚持座右铭是:干到老,学到老。干一行,爱一行,精一行  !
  经过20多年的实践研究,发扬传统工艺同时,借鉴传统酱卤、烘烤、风腊、泡制等工艺,发明创新了多项现代休闲产品系列工艺技术,特别创新发明:--烤卤系列专项新工艺技术(正在申请国家发明专利)。《烤卤专家 创新未来》适应食品最新发展:口感更劲道、品质更QQ、回味更持久。在当前流行的休闲肉制品系列、脱脂肉品系列、鱼豆腐系列、素肉、豆干、蔬菜系列、泡椒、泡卤系列等等方面,均有很好创新和多类成熟系列产品引领占有市场,取得很好的经济效益。
 
【联系方式】

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