| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[4]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
2012/04-2012/06 比奥德（惠州）食品有限公司 （美国独资企业）
职位：化验员（微生物、理化项目检验） 部门：质检部
职责：对原材料及方便面半成品、成品的质量指标的检测。
2012/06-至今 比奥德（惠州）食品有限公司 （美国独资企业）
职位：研发工程师 部门：研发部
职责：1.从事方便面的研发工作，开发新产品，根据客户要求改良产品的品质和开发新产品。
2.负责对制面工艺\汤料工艺\油酱工艺技术改进和实际生产操作的指导。
3.负责降低成本、提高生产效率来改良现有产品，使产品更具有市场竞争力。
4.协助质检部做好原材料、产品、生产工艺的**工作。
5.协助制定和完善新生产工艺技术文件及体系文件。
6.对新产品的感观质量、理化和微生物以及产品储存性能的测试。 |
| 工作能力及特长： |
| 本人独立研发方便面多年，对方便面和调味料(鸡粉、鸡汁、酱料）研发经验丰富和各种添加剂的使用比较熟悉了解，熟悉掌握制面工艺、汤料工艺、油酱工艺，产品开发思路清晰。在美国独资企业工作，独立开发国内和国外许多方便面产品项目，对国内和国外的方便面市场、口味和法律法规比较熟悉了解。熟悉原材料及方便面半成品、成品的质量指标的检测。对食品的质量管理、质量事故的调查研究解决、质量文件的管理、实验室的管理等方面有较强的实践经验。本人性格开朗，正直忠诚、执行力强，对工作负责认真，工作效率高，听从指挥，服从安排，积极主动，能吃苦耐劳，有很强的团队协作精神。 |
