| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
面议
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| 欲从事岗位类别： |
食品研发工程师/技术人员
生产工艺
饮料工程师 |
| 希望工作地点： |
广东广州 广东佛山 广东珠海 |
| 其他要求： |
家住广州市番禺区市桥，如果离家太远，希望提供食宿。
要求有社保。
提供员工发展空间（如个人能力培训提升、职位提升等）。 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[5]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
良好 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
2011 /4--2011 /10： 广州市味大师食品有限公司 （少于50人）
所属行业： **消费品(食品、饮料、**)
质量控制部 QC
1、**生产线上员工的操作准确性与物料状态，发现不良品及时通知生产改善，并跟进不良品的处理。 2、通过感官、化验、微生物检测分析，负责对果酱、果膏、果馅成品的品质验收与标示。 3、完成上级交办的其它事务。
2011 /12--2012 /5： 广州市皇冠玛莉奥食品有限公司 （150-500人）
所属行业： **消费品(食品、饮料、**)
生产部-研发室 研发助理
1、协助研发师傅开发新产品，主要研发对象为裱花蛋糕、慕斯蛋糕、酥皮和中式糕点。 2、接待供应商，与供应商技术人员交流，把供应商的产品应用于我司的新产品上。 3、记录新产品的配方与工艺，编写生产工艺流程以及在初次生产时现场指导工艺要点。
2012 /5--2015 /11： 味可美（广州）食品有限公司 （150-500人）
所属行业： **消费品(食品、饮料、**)
研发部 中试间技术员
1.管理TIC（研发创意中心）的Pilot Plant（试产车间） 和其它应用设备以及检测设备，编写相关设备的SOP。 2.协助产品研发员新产品大生产工艺设计，设计方案应该完整、可行，并及时完成。 3.根据工艺设计方案，负责新工艺的试验。 4.负责跟踪和收集生产工艺流程的问题并与产品研发员研究改进方案。 5.协助研发员实验室产品开发，对实验室样品的基本味、风味、形态等等作完善，以符合客户的需求。 6.参与产品感官分析，评价新产品的稳定性或保质期跟踪。
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| 工作能力及特长： |
熟悉复合调味料、浓缩糖浆饮料的生产工艺，对其它食品加工工艺也有一定了解。
有实验室小试调配产品开发经验，熟悉小试-中试-车间生产之间的协调与流程。
有各种设备的管理和操作经验，包括厨房设备、检测设备、中试设备等，懂得制作SOP及GMP，同时培训他人使用或操作。
熟练应用多种软件，如Office办公软件，PS\AI\3DMAX\FLASH艺术设计软件，DW网页设计软件，对各类软件上手速度较快（包括食品加工或开发设备附带的软件）。 |
