| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[12]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
优秀 |
| 个人详细工作经历： |
2014/08 -- 2015/11： 泰兴市**食品有限公司 | 工厂厂长/副厂长
**消费品（食品/饮料/**酒/日化） | 民营 | 规模:20-99人 | 15000-25000元/月
公司是一家从事卤菜加工的工厂，主要项目有卤肉（牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉）加工，卤菜加工（素鸡、海带、云丝、凉皮、雪菜等）
1、工厂厂房设计并主导施工建设为标准化厂房并取得QS证
2、工厂各项制度制订并督导实施
3、根据年度培训计划进行员工培训与考核，对专业专职人员培训管理
4、生产计划管理、生产过程管控、生产安全管理以及物流配送管理
5、每月财务报表审核与分析
6、与生产相关的对外联络沟通（包括**部门与合作厂商）
2010/11 -- 2014/05： 仙妮蕾德食品（昆山）有限公司 | 生产经理
**消费品（食品/饮料/**酒/日化） | 外商独资 | 规模:100-499人 | 10001-15000元/月
公司是一家以非油炸方便面为主要产品的食品公司，直属于仙妮蕾德国际集团管理，总部设在美国加利福尼亚州，主营业务为**保健品。昆山工厂是专门生产食品的工厂，产品包括非油炸方便面、卤蛋、卤牛肉以及方便面的各种调味包
1、制订生产运营中各项规章制度、报表并督导实施
2、员工培训（技能与食品基础知识）与绩效考核
3、自动卤蛋线设计并监督制作施工，直至投入使用
4、生产工艺流程改善与技术标准制订实施
5、仓库综合管理与物流配送管理，包括仓库管理系统（Oracle）的使用与审核
6、安全生产部门与工程维修部门的综合管理
7、工厂ISO22000体系内部审核工作执行
8、赴印度调试设备、生产线。
汇报对象：总监
下属人数：69人
在职期间，带领生产部从起步走向规范化，并建立了各项制度规范与报表制度；因为工作出色，后兼任仓库负责人与安全部门主管，负责仓库全面管理与安全部门的管理职责
2009/10 -- 2010/10： 河北阿郎食品有限公司（今麦郎集团下属企业） | 工厂厂长/副厂长
**消费品（食品/饮料/**酒/日化） | 股份制企业 | 规模:500-999人 | 8001-10000元/月
公司是直属于今麦郎集团管理，建厂初期专门从事卤鸡蛋的加工，为今麦郎集团上品品牌方便面内部提供卤蛋供应，日产量可达120万枚。
1、卤蛋生产线投产初期流程管理与规章制度制定
2、KPI考核指标分解实施与验证
3、年度预算制定与实施
4、财务报表审核与分析，并每月向事业部总经理做月报
5、集团内部各子公司供应沟通联络
6、外部沟通联络（**部门、合作厂商）
7、仓库进销存及物流配送管理
2002/08 -- 2009/10： 统一福记（青岛）食品有限公司 | 工厂厂长/副厂长
**消费品（食品/饮料/**酒/日化） | 合资 | 规模:100-499人 | 4001-6000元/月
公司是由统一集团与台湾福记共同投资兴建的一家食品加工厂，是统一集团在大陆投资的第52家子公司，公司占地12000平米，车间面积4032平米，主要生产卤鸡蛋、卤鹌鹑蛋、卤肉产品以及其他农产品的食品加工
1、 组织生产、设备、安全、5S等相关制度的拟订、检查、监督、控制及执行
2、 制订年度培训计划、设备维修计划以及各阶段生产计划
3、 根据实际需示进行车间、工艺、流程改造并对技术标准制订、修改、实施。
4、 安全生产标准化制订与实施，**安全生产，抓好安全教育
5、 组织生产现场管理工作，执行5S管理与食品生产现场作业规范
6、 质量管理体系建立与运行督导协调各部门日常工作，**生产正常运行，并实时关 注行业法规制度的发布实施，并能根据行业突发事件做出准确的判断，减少本司在突 发事件所受的冲击。
7、 生产成本分析控制，定期进行生产统计分析，召开会议执行PDCA，减少浪费
8、 按照年度培训计划执行人员培训，对专业、专职人员进行培训
9、 仓库进销存及物流配送管理
10、 根据订单要求合理安排生产。
11、 跟企业有关的**部门沟通、交流及关系处理
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| 工作能力及特长： |
1、 组织生产、设备、安全、5S等相关制度的拟订、检查、监督、控制及执行
2、 制订年度培训计划、设备维修计划以及各阶段生产计划
3、 根据实际需示进行车间、工艺、流程改造并对技术标准制订、修改、实施。
4、 安全生产标准化制订与实施，**安全生产，抓好安全教育
5、 组织生产现场管理工作，执行5S管理与食品生产现场作业规范
6、 质量管理体系建立与运行督导协调各部门日常工作，**生产正常运行，并实时关注行业法规制度的发布实施，并能根据行业突发事件做出准确的判断，减少本司在突发事件所受的冲击。
7、 生产成本分析控制，定期进行生产统计分析，召开会议执行PDCA，减少浪费
8、 按照年度培训计划执行人员培训，对专业、专职人员进行培训
9、 仓库进销存及物流配送管理
10、 根据订单要求合理安排生产。
11、 跟企业有关的**部门沟通、交流及关系处理。
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