英语水平 ：英语六级，具备良好的英语听说读写能力和日常交际能力。
计算机水平：熟练掌握Origin、SPSS数据分析软件，及Office等基本办公软件。
专业技能及其他：熟练使用紫外分光光度计，**液相色谱仪、薄层色谱、柱层析等多种分析仪器及方法；擅长中英文科研资料阅读、整理和撰写；普通话二级甲等；食品检验工证。
发表文章情况：
[1] 韩丹丹, 毕金峰, 谢宏, 周沫, 徐明月, 郑金铠. 清见蜜柑果皮中多甲氧基黄酮的提取分离优化研究. 中国食品学报, 2015, 已录用.（EI收录）
[2] 韩丹丹, 郑金铠, 毕金峰, 周沫, 徐明月, 谢宏. 柑、橘、橙果皮中**羟基化多甲氧基黄酮的转化率研究. 中国食品学报, 2015, 已录用.（EI收录）
[3] 周沫, 毕金峰, 韩丹丹, 徐明月, 张晔, 郑金铠. 提升苹果二氢查尔酮对结肠**细胞抑制**的研究. 现代食品科技, 2015, 已录用.（EI收录）
[4] 徐明月, 钟耀广, 毕金峰, 周沫, 韩丹丹, 郑金铠. 干燥条件对柑橘皮颜色与结构性能的影响. 现代食品科技, 2015, 已投稿.（EI收录）
[5] Mingyue Xu, Jinfegn Bi, Mo Zhou, Dandan Han, Ye Zhang, Ying Yang, Hang Xiao, Jinkai Zheng. Exploring quick preparation method of Pericarpium Citri Reticulatae: Effect of drying conditions on the product quality of dried tangerine peels. Food Chemistry, 2015, submitted. (SCI收录, IF：3.34)
[6] 郑金铠, 毕金峰, 张晔, 周沫, 韩丹丹, 徐明月. 一种便携式SERS检测平板. **发明专利, 2015, 已授权, 授权号: CN204405548U.
[7] 郑金铠, 毕金峰, 张晔, 周沫, 徐明月, 韩丹丹, 杨莹. 一种可拆换拉曼散射检测笔. **实用新型专利, 2015, 申请号: 201520627057.4.
[8] 毕金峰, 周沫, 郑金铠, 韩丹丹, 徐明月, 张晔. 一种双水相萃取苹果渣中根皮**的方法. **实用新型专利, 2014, 申请号: 201410834461.9.
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