| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[5]年 |
| 外语语种： |
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外语水平： |
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| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
优秀 |
| 个人详细工作经历： |
2014.3-2016.5 广州新兴家喻酒家 | 候镬
?职责：在中厨总厨及头镬的领导下，严格按照菜式规定，烹制各种菜肴，严格执行卫生工作制度，**出品质量;完成各大小宴会的起菜，完成日常的散台零台的排菜；做好帮上教下，互相协助的工作。
?表现：在工作中表现出好学认真的工作态度，严格执行卫生工作制度,完成上级交办事项
?收获：掌握各种菜式的烹制特点和技术要求，抓好各种菜式的质量，使之色、香、味俱佳;熟悉原料、配料、调料的使用
2013.6-2014.2 广州云山珠水酒家| 砧板员
?职责：根据公司制定的岗位职责要求做好相关工作:提前为厨师切配、腌制好所需的食材；**食材的新鲜、卫生等；负责灶台的卫生清理、正常使用
?表现：与后厨团队配合默契，特殊情况下，多次被领导安排协助厨师完成炒锅工作。
? 收获：了解基本的厨房操作；积累打荷、砧板经验，熟悉烹饪技巧要则
2012.6-2013.3 哈尔滨饺子馆 |打荷员
? 职责：将已执单的原料进行调味，上浆上浆，拼扣造型，准备常用调料，**后协助菜肴装盘，并将成品传送出去。
? 表现：能吃苦耐劳，踏实做事
? 收获：全面学习和接触熟悉菜品
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| 工作能力及特长： |
1、 烹饪专业出身，拥有扎实的专业知识，熟悉中厨各岗位工作流程；
2、 具有3年从事烹饪后厨行业工作经验，本着乐观的心态，激情工作，快乐生活；
3、 拥有较强的团队精神，能吃苦耐劳；
4、 诚实做人，踏实做事，是我的做人原则。
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