简历编号:FDJB100408574
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【基本资料】
姓  名: FDJB100408574 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 汉族
婚姻状况: 已婚 身  高: 168厘米
政治面貌: 群众 体  重: 65公斤
户口所在地: 陕西安康 出生日期 1989-11-25
目前所在地: 河南漯河 毕业日期: 2007-02-01
最高学历: 中专 所学专业: 食品加工工艺
第二专业: 现有职称: 主任
毕业院校: 陕西省白河县职业教育中心
 
【求职意向】
求职类型: 全职 月薪要求: [8000]RMB  
欲从事岗位类别: 车间主任    生产主管/经理    食品罐头加工
希望工作地点:      
其他要求:
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 普通求职 相关工作经验: [11]年
外语语种: 外语水平:
第二外语语种: 第二外语水平:
普通话程度: 一般 计算机能力: 优秀
个人详细工作经历:
1、2016.4-至今河南漯河临颍亲亲食品有限公司品管部品控主任。
1)工作描述
①负责生产制程质量控制:
a、发现产品品质问题,予以分析与解决;
b、对产生的不合格品提出返工的建议和要求;
c、从流程上优化、硬件改善方面预防管理,预防品质异常的发生,同时对现场对岗位作业员工进行技能培训及纠偏、辅导;
d、品质改善、创新。
②负责管理产品的检验和试验,并做好检验状态的标识管理;
③负责组织公司各体系文件的制定或修订并贯彻实施;
④负责组织建立技术标准、工艺标准、服务标准,建立质量管理档案
⑤负责控制部门预算,降低管理费用。
2)主要业绩
①起草规范文件5份;
②优化煮料操作方式,降低投料异常,造成的产品品质问题(单缸集中备料确认)。
2、2015.8-2016.4安徽巧妈妈食品科技有限公司生产部灌装车间主任。
1)工作描述
①生产计划管理:
a、根据生产计划安排生产,并**计划达成;
b、对设备进行维护保养降低设备故障率,提升设备稼动率。
②人员管理:
a、对下属技能进行培训,生产过程中进行纠偏、辅导;
b、对团队进行组建,培养关键岗位及**干力量,提升团队凝聚力;
c、对岗位作业人员工作质量进行评定,打造“比”“拼”“赶”“帮”“**”的团队氛围。
③标准化管理:
a、对现场物品整理、整顿、定置存放,并加以标识;
b、拟定各岗位操作规程,指导员工作业。
④品质管理:
a、对下属技能进行培训,并规范操作生产过程中进行纠偏、辅导、验证;
b、对品质瓶颈问题进行攻关改善。
⑤安全管理:
a、对现场安全风险进行盘查,并组织改善;
b、生产过程中对岗位作业员工操作方法进行查核、纠偏;
c、拟定岗位操作规程,指导岗位作业员工。
⑥成本管理:
a、优化操作方法及工作流程,从而精进人力;
b、对岗位作业员工进行培训、辅导,降低生产损耗;
c、对现场不合理进行改善及创新。
⑦其他方面:
a、配合人资部进行岗位作业员工工资核算及管理;
b、配合研发部、质管部进行新品的研究及测试;
c、部门/公司的临时工作任务处理。
2)主要业绩
①完成车间作业指导书拟定(关键岗位9份),操作规范20份,并投入使用;
②推进存货盘点制度,**制造成本的准确性;
③推进5S管理、看板式管理,现场瘦身,并降低质量事故;
④优化操作流程(煮料精进1人/线,6人/班,节约年费用21.6万元);
⑤优化煮料系统实现一键启动作业,从系统上进行防呆管理,降低制程异常发生;
⑥自立袋产品消毒池增加**净,降低管口发霉;
⑦完成公司工资制度、绩效考核改革方案,并获公司批准执行;
⑧推行车间/部门成本控制,设立控制指标,确定关键岗位编制;
⑨建立车间/部门安全体系(生产安全/消防安全)
3、2010.7-2015.7河北喜之郎食品有限公司生产部灌装车间工段长
1)工作描述
①根据部门年度绩效计划,制定灌装车间年/月度绩效目标和行动计划,并落实执行; 
②分解基地生产任务至各生产工段,组织、调动车间各项资源,**生产任务及时完成; 
③根据部门安全管理规范,检查、督导各项制度的执行,**安全管理规范有效落实; 
④根据部门成本管理要求,通过对各工段用工、能耗、物耗标准执行情况进行检查纠偏,**灌装车间成本目标的达成;
⑤根据部门质量目标,在车间内推行全员品质管理、5S管理及GMP,持续改善产品质量;
⑥协助计划组进行存货盘点及物料采购。
2)主要业绩
①品质改善:
a、多层产品冷却方式优化(增加蛇形管配恒温水槽使料温恒定),降低白层不良(改善前不良11.5‰,改善后1.3‰);
b、参与煮料系统、溶糖系统优化,从流程、程序进行防呆,降低生产异常发生;
c、对罐头厂/椰果厂驻厂,专项改善果肉及椰果品质改善,提出果肉椰果在线磁选,降低铁屑异物。
②成本精进:
a、40粒粒冻椰果实现自动添加,精进10人/班,年节约费用72万元/年;
b、脆脆冰连线生产,精进2人/线,5线/班,年节约费用72万元/年;
c、参与开发自动制心,并投入使用节约3人/线,且降低员工劳动强度利用岗位员工保有,年节约费用21.6万元/年。
③安全管理:
a、拟定灌装车间13个岗位安全责任书,并组织全员会签;
b、对生产现场危险源进行辨别,进行改善;
c、每月组织消防演习,提升异常逃生知识,并拟定消防“四懂,四会”推动。
④标准化管理:参与喜之郎集团三个基地生产标准化小组查核,并对三基地公用的300分文件、工艺进行查核优化。
4、2005.12-2007.8南京喜之郎食品有限公司生产部灌装车间充填机手,2007.8-2010.7南京喜之郎食品有限公司生产部灌装车间充填组长;
①分解工段生产任务,组织、调动工段各项资源,**生产任务及时完成;
②根据品质控制要求,完成生产及品质控制;
③对员工进行技能辅导,提升操作技能,降低生产损耗,节约生产成本。
工作能力及特长:
1、精通成本控制、生产管理、费用分析、精益生产等管理方法;
2、接受过管理(现场管理、TWI、精细生产管理、突破瓶颈思维、减少生产浪费、问题发现解决、成本控制、赢在执行、有效沟通等培训),品质(HACCP、品质管理QC七大手法等)等系统培训,能熟练运用管理工具达成高绩效; 
3、参与QS认证(果冻、饮料)、HACCP认证、GMP认证;
4、对果冻行业业务技能熟练;
1)熟悉食品加工工艺及流程(果冻、饮料、乳酸菌、塑杯); 
2)熟悉各种充填封口机的设备操作; 
3)熟悉前处理系统(水处理、溶糖、煮料、CIP); 
4)熟悉食品加工过程的关键控制点的预防及管理方法; 
5)沟通协调能力较强,积极进行改革及创新; 
6)能吃苦耐劳,适应能力强,责任意识强;
7)执行力强。
 
【受教育/培训经历】
     在职培训时间 培训单位                    培 训 内 容       获得职称/奖项
2011年 河北喜之郎食品有限公司 质量审核员 质量审核员资格证书
2012年 河北喜之郎食品有限公司 TWI                 教导员资格证
2014年 河北喜之郎食品有限公司 压力管道巡检 特种设备操作资格证
 
【联系方式】

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