简历编号:FDJB100412783
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【基本资料】
姓  名: FDJB100412783 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 汉族
婚姻状况: 已婚 身  高: 173厘米
政治面貌: 群众 体  重: 75公斤
户口所在地: 江苏南通 出生日期 1977/7/11
目前所在地: 江苏南通 毕业日期: 1999/6/1
最高学历: 大专 所学专业: 公共关系
第二专业: 现有职称: 二级厨师
毕业院校: 南通市职业大学
 
【求职意向】
求职类型: 全职 月薪要求: [20000]RMB  
欲从事岗位类别: 营运总监      
希望工作地点: 服从公司调配,工作地点不限
其他要求:
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 普通求职 相关工作经验: [18]年
外语语种: 外语水平:
第二外语语种: 第二外语水平:
普通话程度: 计算机能力: 一般
个人详细工作经历:
2016.3月至今上海上蔬永辉生鲜食品有限公司

担任职务:高级店长 
所在部门:分店  

经营业绩:25万/日

下属人数:128人 

汇报对象:营运总监        薪酬状况: 16000 (不含绩效奖金) 

工作地点:上海

工作职责: 

1、负责门店预算的制定和关键业绩指标的达成,包括销售额、毛利、营运成本、商品损耗、利润、库存等;

2、计划并实施对直接下属的目标管理,检查、督导各级管理者的工作,协调店内各部门之间的关系,评估、考核直接下属;

3、监督店内商品的进货验收、库存管理、商品陈列、盘点、损耗、清洁、卫生、财务管理工作;

4、负责门店人员管理与发展、团队建设;培训、指导下属,培养本岗位接班人;并安排、指导、监督门店MT及 其它储备人员的管理工作;

5、督导各部门做好全店的业绩考核工作;

6、处理日常经营中出现的意外事件及顾客投诉;

7、执行总部下达的促销活动、计划和价格调整方案并及时反馈相关的执行情况;

8、负责部门设备、存货等资产的管理及安全,指导员工合理使用和维护各项设备,提高设备的使用效率,开源节流,落实各项节能措施;

9、按公司人事管理权限,合理行使人事权:对员工的招聘、调动、提升、奖惩、辞退有建议权;

10、定期向上级管理层汇报店内各项经营业绩、指标完成进度等门店运营情况。



2013.9月至2016.3月永辉**市有限公司

担任职务:店长 

所在部门:分店 经营面积13000平卖场面积9700平

经营业绩:2.36亿/年

下属人数:258人 

汇报对象:区总           薪酬状况: 14000 

工作地点:江苏-南京

工作职责: 

1、负责门店预算的制定和关键业绩指标的达成,包括销售额、毛利、营运成本、商品损耗、利润、库存等;

2、计划并实施对直接下属的目标管理,检查、督导各级管理者的工作,协调店内各部门之间的关系,评估、考核直接下属;

3、监督店内商品的进货验收、库存管理、商品陈列、盘点、损耗、清洁、卫生、财务管理工作;

4、负责门店人员管理与发展、团队建设;培训、指导下属,培养本岗位接班人;并安排、指导、监督门店MT及 其它储备人员的管理工作;

5、督导各部门做好全店的业绩考核工作;

6、处理日常经营中出现的意外事件及顾客投诉;

7、执行总部下达的促销活动、计划和价格调整方案并及时反馈相关的执行情况;

8、负责部门设备、存货等资产的管理及安全,指导员工合理使用和维护各项设备,提高设备的使用效率,开源节流,落实各项节能措施;

9、按公司人事管理权限,合理行使人事权:对员工的招聘、调动、提升、奖惩、辞退有建议权;

10、定期向上级管理层汇报店内各项经营业绩、指标完成进度等门店运营情况。 

 

2007-08 – 2013.9 华润苏果**市 (10,001 职员以上)   

担任职务: 店总    

         
所在部门:分店 经营面积分别为16000平、12000平卖场面积分别为9600平、7800平

所在门店来绩分别为:1.1亿/年、0.9亿/年

下属人数:176人 

汇报对象:区总           薪酬状况: 12000(不含绩效奖金及补贴) 

工作地点:江苏-大丰 、启东

工作职责: 

1、负责门店预算的制定和关键业绩指标的达成,包括销售额、毛利、营运成本、商品损耗、利润、库存等;

2、计划并实施对直接下属的目标管理,检查、督导各级管理者的工作,协调店内各部门之间的关系,评估、考核直接下属;

3、监督店内商品的进货验收、库存管理、商品陈列、盘点、损耗、清洁、卫生、财务管理工作;

4、负责门店人员管理与发展、团队建设;培训、指导下属,培养本岗位接班人;并安排、指导、监督门店MT及 其它储备人员的管理工作;

5、督导各部门做好全店的业绩考核工作;

6、处理日常经营中出现的意外事件及顾客投诉;

7、执行总部下达的促销活动、计划和价格调整方案并及时反馈相关的执行情况;

8、负责部门设备、存货等资产的管理及安全,指导员工合理使用和维护各项设备,提高设备的使用效率,开源节流,落实各项节能措施;

9、按公司人事管理权限,合理行使人事权:对员工的招聘、调动、提升、奖惩、辞退有建议权;

10、定期向上级管理层汇报店内各项经营业绩、指标完成进度等门店运营情况。 

 

2000-10 - 2007-07 江苏时代**市 (5001-10,000 职员) [6年9个月] 

担任职务: 食品部经理(2005.8—2007.7)

            肉品课长(2004.5-2005.7)

            熟食课长(2002.4-2004.5)

            日配课长(2001.9-2002.4)

            体闲酒饮课长(2000.10—2001.9含三个月的培训储备期)

所在部门:食品部   经营面积6000平卖场面积4800平

业绩状况:1.3亿/年

下属人数: 76

汇报对象:店总经理

薪酬状况: 3800/月

工作地点:江苏-南通 

工作职责: 配合部门经理:

1.负责贯彻落实公司的质量方针、目标,并进行监督与检查; 

2、负责根据公司经营销售和管理目标制定本部门的年、季、月工作计划,并实施;

3、负责贯彻落实公司的经营目标和政策;

4、负责自营商品、联营厂家供方评价的基础工作,**商品质量,杜绝假冒伪劣产品上柜;

5、负责自营商品的进、销、调、存及盘点工作;

6、负责所属区域课长、员工业务知识、业务技能的培训及管理工作;

7、负责检查所属区域的服务、安全、陈列、卫生、商品计量及物价质量; 

8、负责与各部门、各厂家的沟通和协作,协调各类可能发生的问题;

9、有效解决各种顾客投诉,认真、及时、稳妥地处理各种突发事件; 

10、负责有关商品销售、库存成本控制和企划活动执行、推广、落实;

11、负责本部门内部的奖惩工作; 12、负责策划、实施本部门的调整改造。 
工作能力及特长:
自我评价: 

17年的**市卖场经营管理经验,有较强的卖场操盘经营能力;工作期间多次参加有关**市经营管理和专业技能的培训,多次参加支援开新店和盘点工作,并曾被评为**干部.工作中先后担休闲酒饮课课长\日配课课长\熟食课课长\肉品课课长\食品部副理\生鲜兼食品部经理\生鲜营采部综合管理科科长\店总\高级店长.有较好的执行力和良好的沟通能力,善于团队建设,工作中注重细节和数据管理及对下属的培养;工作计划性较强,不断追踪结果。
 
【受教育/培训经历】
教育背景:
1996-08 – 1999.6  南通市职业大学  专业:公共关系学   学历:大专  

培训经历:
2013.11—2013.12 :店长的工作、生鲜的经营管理
培训机构:永辉超市
培训内容:学习店长的日常工作内容及管控的重点,学习永辉生鲜操盘的经营管理

2010-06 - 2010-06 :如何做好经理型店总 (储备店级)
培训机构: 华润苏果 
培训内容: 学习店总的角色认知\管理者的技能\店总的工作重点\店总必须具备的素质等几个方面的内容. 
 
2011-06 - 2011-06 大型门店店级培训 
培训机构: 华润苏果 
培训内容: 主要学好习作1.店总如何进行情商管理和压力缓解2.执行力3.突破性领导力 
 
2012-04 - 2012-04 讲师训 
培训机构: 华润苏果 
培训内容: 主要学习1.培训师通用技能(初级)2. 领导力培训课件
 
【联系方式】

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