| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
面议
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| 欲从事岗位类别： |
食品研发工程师/技术人员
冷冻食品加工/制作
生产工艺 |
| 希望工作地点： |
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| 其他要求： |
无 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[28]年 |
| 外语语种： |
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外语水平： |
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| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
一般 |
| 个人详细工作经历： |
在职时间：1996年3月 - 2007年3月
公司名称: 深圳市平湖镇永祥食品厂
职 位：食品研发及生产管理
公司简介：永祥食品来料加工厂位于深圳龙岗区，经营肉、禽、蛋及水产品批发，主营牛肉丸、猪肉丸、猪肉条、墨鱼丸、八爪鱼丸、鱼丸、鱼条、鱼饺册、炸鱼皮、干蒸等，当前主要产品已经出口国外。
企业类型：民营企业
规 模：100-200人
直接上级（职位）：老板
直接下属人数/部门： 车间主管
工作职责：负责生产鱼丸、肉丸等各种鱼制品肉制品及车间生产的现场管理。
主要业绩：在职期间，稳定了产品质量，提升了产品的市场销售量，同时还不断创新，自主研发了多个新品。
(欲)离职原因：家庭原因
证明人(职位)： 董事长
证明人(姓名) ： 庄勇军 联系方式：1390293***
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在职时间：2007年4月 - 2012年5月
公司名称: 东莞海皇食品有限公司
职 位：食品工程及管理
公司简介：公司集急冻水产、包点、鱼糜制品肉制品加工于一体，产品**出口。经过多年的不断创新、有序发展，现已成为一个大型、现代化食品生产企业。
企业类型：名营企业
规 模：200 - 300 人
直接上级（职位）： 公司副总裁
直接下属人数/部门： 车间主管
工作职责：负责鱼糜制品肉制品的研发、生产、品控及现场管理工作。
主要业绩：进公司之初，这个项目还没启动，在我本人的一手建设、生产和管理下，逐步步入正轨，从机器的引进、设备的安装调试、技术的指导、产品质量的**等逐个环节进行攻破，现如今该车间已经有了一套成熟的生产工艺流程及技术**干。
离职原因：薪酬原因
证明人(职位)： 总经理
证明人(姓名) ： 郭宪 联系方式：1326845***
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在职时间： 2010年6月-2013年4月
公司名称: 汇湘轩生物科技有限公司
职 位：肉类鱼类应用工程师
公司简介：公司主要经营咸味、香精、香料
企业类型： 民营企业
规 模： 100-200人
直接上级（职位）： 研发总监
工作职责：1、负责肉类和鱼类香精香料的运用
2、给予合作单位提供技术支持、产品调试、新品研发
主要业绩：在与该公司合作的各个生产公司中，还存在有很多的技术漏洞，无论的是产品的质量还是产品的口感，在市场的销售都不是特别受欢迎，经过技术指导及调试以后，产品质量得到稳步提升，市场销售量也随之提高。
离职原因：家庭原因（出差较多，常年漂流在外）
证明人(职位)： 董事长
证明人(姓名) ：王忠明 联系方式：1397580***
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在职时间： 2013年4月-2014年8月
公司名称: 广东浩洋食品有限公司
职 位： 研发总监
公司简介：公司主要生产冷冻鱼糜、速冻肉丸、等五十多个品种，产品销售于国内外。
企业类型：民营企业
规 模： 200-300人
直接上级（职位）：总经理
工作职责：负责各种肉制品、鱼糜制品的生产和研发工作。
主要业绩：稳定了产品质量、提高了生产效益。
离职原因：个人原因
证明人(职位)： 经理
证明人(姓名) ：魏术光 联系方式：1371988*** ---------------------------------------------------------------------------------------
在职时间： 2014年9月-2017年3月
公司名称: 湖北奥满多食品有限公司
职 位： 火锅料，研发经理
公司简介：公司主要生产火锅料以及西式香肠、三文治火腿、速冻肉丸、**熏培根，肠衣等四大类五 十多个品种，产品销售于国内外。
企业类型：民营企业
规 模： 200-300人
直接上级（职位）：总经理
工作职责：负责火锅料的生产和研发工作。
主要业绩：稳定了产品质量、提高了生产效益。
离职原因：公司原因
证明人(职位)： 副总
证明人(姓名) ：李凯 联系方式：1837280***
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| 工作能力及特长： |
价值观：为企业创造利润，与企业共同成长。
知识层面: 熟知鱼制品及肉制品的各项工艺流程及口感调试。
性格层面: 性格较为开朗、大度，不计小节、凡是愿意以大局出发，能够**的融入到团队之中， 善于交流和沟通。
工作层面（专业能力和行业经验）:在鱼糜制品和肉制品行业从事二十多年，在自身的专业领域来讲，有较为丰富的实践经验，对生产的工艺流程有自己一套**的见解，曾经独自带领团队从事研发和管理工作。在设备的操作、维护、保养、调试方面，能够独挡一面，在口味和口感上有相当深入的研究。
个人优势：
1、有着广阔的人脉 资源；
2、对国内生产此类产品的公司有较为深入的了解，特别是对他们的产品在口味和口感上有较为深入的认识。
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