简历编号:FDJB100420565
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【基本资料】
姓  名: FDJB100420565 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 汉族
婚姻状况: 未婚 身  高: 厘米
政治面貌: 团员 体  重: 公斤
户口所在地: 内蒙古兴安盟 出生日期 1991/7/23
目前所在地: 上海 毕业日期: 2016/8/6
最高学历: 硕士 所学专业: 食品科学与工程
第二专业: 现有职称: 员级
毕业院校: 墨尔本大学
 
【求职意向】
求职类型: 全职 月薪要求: 面议  
欲从事岗位类别: 食品研发/技术类      
希望工作地点: 上海     
其他要求:
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 留学生 相关工作经验:
外语语种: 英语 外语水平: 六级
第二外语语种: 英语 第二外语水平:
普通话程度: 标准 计算机能力: 良好
个人详细工作经历:
2014/01-2014/04  外联部实习生   人民大学重阳金融研究院(一所新型智库,名列中国智库前七名) 离职原因:实习结束                    
主要职责:负责联络金融学者及媒体,整理和统计研究院宣传材料,支持20-300人规模不等会议,提供会场及会后支持。

2011年05月-2013年5月,参与“吉林大学大学生创新性实验计划”,**资助项目;课题名称:“基于肠类制品的新型中式快餐的开发研究”;
课题内容:通过单因素实验及正交实验,并借助因子分析和极差分析法,采用感官评定及质构分析综合评定指标,开发并优选**佳蔬菜糯米营养香肠的**佳配方及制作工艺。
主要职责:全程高度参与项目,参与确定课题方向,开展实验,分析结果,论文撰写及多次课题答辩;
成果:课题被评为**资助项目,现发表学术论文3篇,《香肠加工技术的研究进展》 《糯米香菇营养快餐香肠的工艺配方优化与特性》 《新型营养快餐肠的工艺配方优化》分别发表在中文核心期刊《肉类研究》及《农产品加工》。 
                                                                         
本科阶段毕业设计:大葱叶槲皮素提取工艺及设计,分别研究影响因子对大葱叶中槲皮素提取率的影响,用单因素试验筛选出对大葱叶槲皮素提取率影响较大的因素并优选提取条件,进而做响应曲面试验确定**佳提取条件,**终对大葱叶槲皮素清除亚硝酸盐效果进行探究。

研究生阶段毕业设计:起泡酒的品质评价,利用定量描述分析法对起泡酒的外观、气味和风味进行感官评定及数据采集,数据使用主成分分析及网状图分析法等方法进行解析,对起泡酒的品质进行评定并探索影响其品质的原因,为未来酒品的生产提供理论依据。


工作能力及特长:
英语水平:墨尔本大学(澳洲排名**高校)两年研究生经历,具有良好的英文听、说、读、写能力,雅思成绩:6-6.5
IT  技能:全国计算机等级考试(二级c)合格证书,能熟练使用Microsoft Office、AutoCAD等软件;
 
【受教育/培训经历】
2009年09月—2013年07月 吉林大学     食品科学与工程专业  本科 (GPA:85.7)
2014年07月—2016年07月 墨尔本大学   食品科学专业        硕士
主修课程:食品化学类课程近10门,食品微生物、加工、保藏、营养、感官评价,实验设计,食品化学、微生物、工艺方面实验操作课程等,涵盖食品科学、加工、研发、检验方方面面课程共近40门。

 
【联系方式】

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