| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[8]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
优秀 |
| 个人详细工作经历： |
2012/5-至今 副厂长|食品厂
浙江一鸣食品股份有限公司
**消费品(食品、饮料、**)|1000-5000人|民营公司
工作描述：
1.对本部门的所分管工作全部负责执行监督。.
2.制定本部门年度预算和工作计划、工作目标，并结合具体情况**预算及计划的执行，合理有效调配内外部资源，协助各主管、班长顺利完成任务，及时准确的达成指标。
3.贯彻落实公司各项管理制度，建立完善部门管理规范，以提高部门工作效率和质量，形成良好工作氛围，培养提高下属的管理能力和业务能力，为开展储备人员的梯队建设做好准备工作。
4．及时监督检查各生产车间计划的执行情况。
5．及时准确地完成产品（销售）订单的生产组织管理，控制成本消耗，**产品的出品率和合格率；
6．遵守生产工艺标准，**产品品质；严格按照生产管理流程组织部门工作。
7．负责本部门人员的日常管理（考勤、劳动纪律、劳动效率）和绩效考核工作。
8．负责实施培训，培养提高人员管理和技术能力，开展梯队建设
9．负责部门卫生、安全管理，执行设备设施的规范操作并做好保管工作；
10．完成市场的产品开发与技术开发的储备。
下属人数：300人 | 汇报对象：副总经理|
主要业绩：
1、完善生产各产品的量化质量控制标准（SOP）.
2、完善各产品的质量追踪系统，使产品从头到销售得到完善追溯
3、制定了生产车间各工段的KPI标准。
4、实行员工的计件薪酬工作，同比人工成本下降10%，生产效率提高30%
5、2012年公司烘焙总厂负责二期工程建设参与自动化设备安装排程，梳理流程，编排人员使其顺利投入生产
6、2014年负责杭州分厂建立从工厂装修，设备安装，人员培训，技术辅导，使其6个月内顺利投产使用。
7、完善车间目视化作业流程制定 及设备目视化操作规范.建立各工段的ccp和各产品的FTCCP。
8.带领团队学习丰田精益生产/稻盛和夫/德鲁克管理实践等管理思维，在工厂推动全员改善，精益改善，降低人工成本提升效率20-35%。
9.完成工厂质量审核认证及换证（中央厨房/ HACCP体系）
10.完成国外**设备安装上线投产使用（熟悉龙都生产线，雷德马克线，创普线）。
11.通过技改和优化完成工厂环评，污水等外界部门的审核并取得合格
12.经过新厂投入不断优化和提升产品质量，取得产量同比1年增长50%。
13.经过带领团队提升产品质量优化生产车间和建立规范制度，工厂获得市A类企业单位。
2010/2-2012/3 生产主任|生产部
达能饼干食品公司
**消费品(食品、饮料、**)|150-500人|外资(非欧美)
工作描述：
1.生产计划的编排，实施及生产进度的跟进，**按订单时间完成生产（订单生产）；
2.、新产品生产的指导及生产成本的计算和控制
3、生产设备的预防性维护及改善性项目的跟进；
4、定期协助部门经理组织安全及环保检查，落实安全、环保措施。
5.负责生产线异常情况的处理。
6、负责生产节能降耗控制。
7、生产车间“5S”规范化与安全生产的预防与监管
8、生产线员工GMP、AIB、HACCP、ISO、5S与安全等方面的培训与考核；
9、员工培训等工作
2008/11-2009/12 仓储主管|仓储部
东莞市来一口食品有限公司
**消费品(食品、饮料、**)|150-500人|民营公司
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| 工作能力及特长： |
| 本人有食品行业的管理经验，其中5年食品集团公司自动化生产线的生产管理工作经验；2年供应链仓储物流管理工作经验。精通食品生产及仓储运输相关法律法规、整个供应链流程规划管理以及成本控制管理等。本人对工作认真负责、积极主动、具有良好的领导及沟通能力，有较强的独立工作能力、创新能力和**的团队合作精神。在工作中善于沟通，敢于挑战工作难题，为人诚信，勤恳，踏实为原则。以不断进取充实自己，保持完整的心态以做到**好为工作之本。熟ISO9001:2000质量体系流程/ISO22000:2005食品安全管理体系及7S与GMP\HACCP\BRC操作流程.工作期间曾负责跟进厂房筹建装修，配套设施的建设，新设备的引进，工艺流程优化，工厂QS申请办理等重大项目，有一定的工作经验。 |
