| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[21]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
1995/07 - 1996/01 北京华都肉鸡公司食品加工事业部肉鸡屠宰工厂实习
1996/01 - 1996/06 北京华都肉鸡公司食品加工事业部肉鸡屠宰工厂质检员
工作描述：
1、负责车间生产现场5S检查
2、负责对车间工艺指标、关键生产过程进行**
3、对原料、辅料入库进行验收
4、对产品出库进行放行检查
5、对车间质量问题和投诉进行汇总
1996/06 - 1998/05 北京华都肉鸡公司 食品加工事业部肉鸡工厂办公室主管|1000元/月以下
工作描述：
1、负责工厂后勤员工管理及辖区卫生；
2、对工厂生产数据进行统计和分析；
3、制定工厂各车间的绩效考核方案；
4、负责与公司和事业部其他部门进行沟通；
5、负责对车间各岗位生产效率的监测与工艺改进方案的落实；
6、负责组织工厂大小会议的开展落实；
7、制定工厂年度培训计划并监督各车间实施；
8、设计内外包材版面，内外包材采购及对包材供应商进行管理
9、对工厂每周、每月的生产经营进行汇总并上报
10、接待公司内部和外部的来访人员参观检查
11、收发各种行政文件及存档
12、负责对工厂各车间成本消耗进行统计、汇总和分析
13、完成上级交办其他工作
1998/05 - 2002/03 北京华都肉鸡公司 肉品检验主管|1000-2000元/月
工作描述：
1、对各工厂产品、设备、环境、原料、辅料、包材的进行取样和检验；
2、对检测结果进行汇总分析并上报；
3、制定员工培训计划并组织落实；
4、接待国内外检查注册和审核；
5、针对客户的投诉，与相关人员进行研究，拿出整改意见，组织并监督工厂实施。
6、检查工厂质量标准和卫生标准的落实情况。
7、制定实验室各项规章制度并监督落实。
8、对实验室的检验仪器进行日常维护、使用和校准
9、对各种试剂申购、验收和保存
10、制定各工厂年度取样计划。
11、收集产品检验标准并及时更新。
2002/01 - 2003/05 北京华都肉鸡公司 体系推进主管|2001-4000元/月
工作描述：
1、负责事业部ISO9001和HACCP体系建立及运行；
2、负责对事业部下属各部门工作手册编写、存档、发放、销毁及备案登记；
3、制定事业部年度体系内审计划，接待公司内外审相关事宜；
4、协助进行管理评审
5、负责对内外审核中发现的不符合项进行整改跟踪和验证
6、参与制定各部门体系培训计划
7、接待**部门、总公司和客户的监督检查和审核工作；
8、接待各出口**的审核注册。
2003/06 - 2005/03 北京华都肉鸡公司 食品加工事业部外加工主管|2001-4000元/月
工作描述：
1、制定外协工厂生产计划并对生产进度进行跟踪；
2、制定产品生产标准，根据标准对外协工厂员工进行培训；
3、对外协工厂使用的原料辅料包材进行验收，对生产现场进行**；
4、根据客户要求定制产品包装材料、版面及内容；
5、每天统计生产数据并进行通报
6、根据生产计划和生产结果安排运输车辆；
7、对外加工工厂交付入库的产品数量进行统计；
8、对交付后的产品质量进行跟踪；
9、对产品交付后的在加工工艺进行指导；
10、对**终产品放行装柜进行放行监督。
2005/03 - 2009/03 北京华都肉鸡公司 食品加工事业部品管副经理|6001-8000元/月
工作描述：
1、主持肉鸡屠宰工厂质量管理的全面工作；
2、组织建立工厂质量管理体系，**质量体系的有效运行；
3、制定工厂的质量目标和质量计划并组织落实
4、制定原辅料、包材及成品的质量标准，根据标准进行验收和生产；
5、参与新产品的研发和设计，审核产品工艺和设计的合理性；
6、制定产品生产**程序，监督下属品管根据要求**生产；
7、制定品管部工作制度和绩效考核方案；
8、对下属进行培训；
9、对工厂生产过程进行质量**。
10、对产品的生产加工工艺进行**指导；
11、对生产过程中的质量问题进行汇总分析，对出现的质量事故和投诉进行调查，提出整改措施并跟踪解决；
12、收集各种质量检验标准和法规，监督工厂执行；
13、组织接待公司内审、外审和客户检查工作；
14、接待**部门和客户定期或不定期的质量抽检和监督；
15、对质量问题进行汇总并每月组织召开质量问题分析会；提出整改措施；
16、监督工厂各体系的正常运行，包括ISO9001、ISO22000体系、ISO14001环境管理体系、诚信体系；
17、接待国内外各种审核注册和检查（包括美国、日本、加拿大、马来西亚、韩国、新加坡，出入境检验检疫局、肯德基、麦当劳、双汇、家乐福等）
18、检查工厂6S执行结果并跟踪改进。
2009/03 - 2012/03 北京华都肉鸡公司 肉鸡屠宰工厂副厂长|6001-8000元/月
工作描述：
1、负责食品加工事业部的肉鸡屠宰加工工厂整体运营管理，制定部门生产、安全、环保目标；
2、制定工厂的生产加工季度计划、月计划、日计划并组织落实；
3、制订工厂年度培训计划，并加强培训工作实施力度。
4、监督检查和处理工厂生产计划落实执行情况。
5、与制定下属和车间各岗位薪酬方案。
6、负责协调工厂与公司生产部、营销事业部品控部和事业部其他部门之间具体工作。
7、负责对生产数据、财务数据的分析，及时向事业部汇报真实有效的情况。
8、制定产品标准成本，每天跟踪产品的实际成本和利润，检查落实成本控制方案的实施；
9、监督完成工厂的各类订单。
10、计算跟踪产品出成率。
11、参与新产品开发工作。
12、审核产品工艺，**产品满足质量要求和产品标准
13、针对客户投诉，与相关人员进行研究，拿出整改意见并组织实施，对工作中发现或提出的问题，负责调查检查。
14、**安全生产，对安全制度进行监督检查；
15、有效运行ISO9001、ISO22000体系、ISO14001环境管理体系等，执行6S活动要求并不断改进。
2012/03 - 2015/01 北京华都肉鸡公司 调理品工厂副厂长|10001-15000元/月
工作描述：
1、负责食品加工事业部的鸡肉调理品工厂整体运营管理，制定部门生产、质量、安全、环保目标；
2、制定工厂的生产加工季度计划、月计划、日计划并组织落实；
3、制订工厂年度培训计划，并加强培训工作实施力度。
4、监督检查和处理工厂生产计划落实执行情况。
5、与制定下属和车间各岗位薪酬方案。
6、负责协调工厂与肉鸡屠宰工厂、熟食工厂、公司生产部、营销事业部品控部和事业部其他部门之间具体工作。
7、负责对生产数据、财务数据的分析，及时向事业部汇报真实有效的情况。
8、制定产品标准成本，每天跟踪产品的实际成本和利润，检查落实成本控制方案的实施；
9、监督完成工厂的各类订单。
10、每天跟踪产品出成率。
11、参与新产品开发工作。
12、审核产品工艺，**产品满足质量要求和产品标准
13、针对客户投诉，与相关人员进行研究，拿出整改意见并组织实施，对工作中发现或提出的问题，负责调查检查。
14、**安全生产，对安全制度进行监督检查；
15、有效运行ISO9001、ISO22000体系、ISO14001环境管理体系等，执行6S活动要求并不断改进
16、接待QS、肯德基及其他客户检查。
17、参与开发外协加工厂，对外协工厂的资质进行审核；
18、与各外协加工厂保持正常沟通，监督外协工厂生产、质量情况；
12、针对客户投诉，与相关人员进行研究，拿出整改意见并组织实施，对工作中发现或提出的问题，负责调查检查。
13、有效运行ISO9001、ISO22000体系、ISO14001环境管理体系等，执行6S活动要求并不断改进。
2015/01 - 2016/06 北京华都肉鸡公司 调味料事业部 质量副厂长|10001-15000元/月
工作描述：
1、负责对调味料工厂的质量进行监督管理；
2、与客户沟通，制定产品生产基准书；
3、对工厂生产过程和工艺流程进行**指导，每天生产前确认并下发产品工艺流程表；
4、制定原料辅料包材进行验收标准和产品放行标准；
5、监督下属对每批产品进行取样送检，留样和保存；
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| 工作能力及特长： |
| 无 |
