| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[3]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
一般 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
标准 |
计算机能力： |
良好 |
| 个人详细工作经历： |
工作时间：2012年11月-2014年04月 皇后西斯汀 薪资水平： 2000-3000元/月 烘焙师 、负责制作各种面包；负责厨房日常所用原料的领用，协助制定采购计划；严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好工作区域卫生。掌握食品成本核算，协助合作主管制定烘焙部供应的面点及售价以及毛利率核算；
西九巷咖啡
工作时间：2014年08月-2015年05月 薪资水平： 2000-3000元/月 咖啡师
工作职责： 服务中主动为宾客着想，做到主动、热情，礼貌有度；
熟悉各类咖啡调制、烹煮、研磨的系列方法；
负责及时为客人点单，调制咖啡
制作店内咖啡及饮品，协助上级进行新品研发制作；
主动参加咖啡及饮品业务技能培训，不断提高服务技巧，提高服务质量；
牢固树立安全防范意识，**食品卫生安全，做好防火防盗；
巴丘家的披萨
工作时间：2015年08月-2016年01月 薪资水平： 2000-3000元/月 西餐厨师
工作职责： 负责主管分的各项有关工作和日常厨房的工作。积极参加培训、了解各项规章制度和工作程序.保存冰箱各种食品，调味料、维护厨房的所有设备、设施。了解各种设备的正确操作、熟知隐患原因能提前消除隐患。严格要求自己对每款餐品制作加工，**无误。执行上级的命令，在工作需要时执行其它工作。做任何工作都要尽心、尽责、敬业，按正规的程序和操作标准严格要求自己
台湾白木屋烘焙生活馆
工作时间：2016年01月-2016年05月 薪资水平： 2000-3000元/月 烘焙师?
具有西式面点相关培训经历，有面点师从业资格证。具有西式面点2年以上工作经验，熟练掌握西式面点制作工艺。
身体健康，讲卫生，对厨房卫生要求标准熟悉。具有团队精神，能配合其他厨师的工作。爱学习，能不断自我补充岗位所需相关知识
沈阳市华人大酒店
工作时间：2016年06月-2017年02月 薪资水平： 2000-3000元/月 面点师 |
| 工作能力及特长： |
| 能够独立、熟练制作中式面点及西式面点的基本操作，并能根公司要求开发新品。 掌握点心及馅的制作技术，掌握切配、拌制各类点心和小吃的生熟馅料，讲究馅料的成色。 按要求比例配制食品，控制食品成本。协助厨师长制订食品原材料的采购计划。 严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁、摆放整齐，原材料及制品按类别、生熟存放 |
