| 求职类型： |
全职 |
月薪要求： |
面议
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| 欲从事岗位类别： |
食品研发工程师/技术人员
食品调配工程师
食品营养师 |
| 希望工作地点： |
上海上海 |
| 其他要求： |
无 |
| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[6]年 |
| 外语语种： |
英语 |
外语水平： |
良好 |
| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
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计算机能力： |
优秀 |
| 个人详细工作经历： |
2011/9-至今，上海太太乐食品有限公司，研发项目主管
工作描述：
本人在上海太太乐食品有限公司产品研发所部门担任研发项目主管一职。工作主要内容有：
1、负责汤汁类产品研发项目组的日常管理工作，统筹并带领项目组成员有序开展20多个新产品及储备产品的开发（包括汤汁类、调味汁类、酱类等调味产品，部分方便即食食品。），提高组员项目研发能力和管理能力，同时配合领导培养4个研发梯队。
2、对上市产品进行相关技术服务工作，包括10个产品配方改良、产品工艺改良、原料评估与替代16个、4款产品应用菜谱制定、产品推广创意支持、解决消费者或客户投诉问题等。
3、参与并指导车间产品设备调试、中试、试产等工作；编制及更新产品配方、工艺文件。
4、负责配料表、食用方式、营养成分表、保质期、贮存条件等20个产品标签信息审核工作。
5、负责20多份产品保质期评估与测试相关工作。
6、组织项目组成员配合产品经理进行12个项目可行性分析、立项申请和开发目标书等文件的制定；配合完成高新技术项目相关工作。
7、配合领导不定期地针对部门内部安全、整洁等日常管理情况进行巡查和监督。 |
| 工作能力及特长： |
本人已有近6年食品开发相关工作经验，具备扎实的专业知识，熟练掌握新产品开发流程，能够系统管理组员独立开展各项工作。曾负责及参与十多个项目的研发工作，对公司产品发展具有重大意义。
本人性格开朗、稳重、积极进取，待人真诚，能吃苦耐劳；工作严谨、认真负责，善于沟通、协调，有较强的管理能力、实践动手能力和团队合作精神，能**适应各种环境，并融于其中。 |
