简历编号:FDJB100442274
  • 蓝色
  • 红色
  • 黄色
  • 绿色
【基本资料】
姓  名: 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 汉族
婚姻状况: 未婚 身  高: 170厘米
政治面貌: 团员 体  重: 60公斤
户口所在地: 四川内江 出生日期 1989-12-28
目前所在地: 四川 毕业日期: 2014-06-14
最高学历: 大学本科 所学专业: 食品科学与工程
第二专业: 现有职称: 初级工程师
毕业院校: 郑州轻工业学院
 
【求职意向】
求职类型: 全职 月薪要求: [12000]RMB  
欲从事岗位类别: 食品研发工程师/技术人员    研发/技术经理    品质管理
希望工作地点: 四川     
其他要求:
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 普通求职 相关工作经验: [5]年
外语语种: 英语 外语水平: 四级
第二外语语种: 第二外语水平:
普通话程度: 标准 计算机能力: 良好
个人详细工作经历:
2014年03月--2016年11月    重庆市辣媳妇食品有限公司   研发技术员  主要从事工厂老产品的维护改善及新产品的实验、中试、生产指导、书写生产工艺单、审核食品配料标签
2016年12月--2017年6月    扬州维扬豆制食品有限公司    技术主管   主要是产品研发及实验室建设
2017年7月--2018年7月    广州华琪生物科技有限公司     研发应用技术工程师    主要是开发咸味香精及咸味香精的应用配方开发,同时协助销售出差为客户解决实际生产问题。
2018年8月至今         上海紫燕食品有限公司      休闲包装产品技术负责人    主要是负责休闲流通产品的开发及生产过程中技术问题的解决
工作能力及特长:
2014年9月--2015年3月  参与完成QQ豆腐的上市生产指导工作(此项目为公司新厂**个项目的启动)
2015年4月--2015年6月  作为主要负责**与完成素肉(拉丝蛋白)的上市生产指导工作
2015年7月--2016年9月  独立完成山椒凤爪泡制卤水的二次循环利用项目,为公司节约生产成本。
2015年10月--2016年3月 主持完成重庆小面项目的实验室开发及上市生产指导,项目主要分为油辣椒包,酱包、芽菜包、花生包等调料包的研发。
2016年4月--2016年7月  独立完成休闲豆干的口味改良实验及生产指导
2016年8月--2016年9月  独立山椒竹笋泡制液循环实验(实验室)
2016年10月--2016年11月  麻辣调味鸭肉干的实验实验(未完成)
2016年12--2017年6月  主要是搭建实验室(包括购买实验器材及实验所需的原辅料),完成脆皮干的调味实验,香豆卷的实验室开发
2017年7月--2018年7月  主要完成五香油状香精的开发,完成辣椒原料的基础研究,为辣椒在香精类产品中的应用提供技术支持;为公司咸味香精在酱腌菜、豆制品、熟肉制品、复合调味料中应用调试应用方案,并协助公司销售出差重庆四川地区为客户解决实际生产中的技术难点。
2018年8月至今   主要完成公司休闲蔬菜(海带丝、藕丁)、豆干类产品的扩充开发,包括产品原料的选择、包材等全产品周期的开发,以及原有肉制品口感口味的优化改良,外部技术合作对接及项目申报
 
【受教育/培训经历】
2010年09月--2014年06月    郑州轻工业学院    食品科学与工程    学士学位证书、食品检验工证书
 
【联系方式】

企业注册账号 详情请致电客服: 0579-83182708

温馨提示:如果您对此简历感兴趣,可以CTRL+D保存收藏起来 方便下次打开查看