相关工作经历及特长: |
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人才类型: |
普通求职 |
相关工作经验: |
[20]年 |
外语语种: |
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外语水平: |
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第二外语语种: |
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第二外语水平: |
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普通话程度: |
一般 |
计算机能力: |
优秀 |
个人详细工作经历: |
1、枣庄市台儿庄外贸冷藏厂 单位性质:国营 单位行业:食品 单位简单描述:从事冷冻肉食食品生产加工,出口欧美 1990年10月至1,担任车间主任。1997年10月担任该公司生产副厂长。直接上级:厂长,下属人数总数:280人。 2、江苏徐州市邳县官湖肉联厂 单位性质:私营企业 单位行业:食品 单位简单描述:肉制产品出口速冻加工 1998年1月至2002年1月 担任生产厂长。直接上级:总经理,下属员工总数:400人。 工作职责与业绩:负责生产管理,协调公司订单生产加工,圆满完成公司生产任务。 3、山东神大集团 单位性质:私营企业 单位行业:食品、餐饮业 2002年3月至2009年9月 担任该集团生产副总。 直接上级:集团总经理,下属员工总数:1300人。 工作职责与业绩:组建良好的生产团队及企业文化建设,拓展生产思路,探索研发食品果蔬冻干(FD)生产工艺与管理,改进冻干工艺方法,节能降耗,管理期间无重大安全生产事故,培训员工冻干生产技能培训。任职期间负责建设两个冻干工厂的项目建设总投资(7000万人民币)。 4、广西恩度**股份有限公司 单位性质:私营企业 单位行业:食品、餐饮业 2009年10月至今 担任该公司生产总监(厂长)。直接上级总经理,下属员工总数:400人 工作业绩: a、组织并指导食品蔬菜水果冻干食品(FD)生产运作及饮料凉茶灌装杀菌等管理工作,对生产管理、计划管理、成本控制、质量管理、设备管理、安全管理等做到了有效执行与创新; b、熟悉并督导ISO9001、ISO22000质量体系、HACCP食品安全控制体系、ISO14000环境管理体系等在公司有效运行。 c、研发冻干果蔬产品成果有加糖草莓、苹果丁片、黄桃丁片、银耳羹、酸奶溶溶豆、汤料块及南方果蔬芒果丁片、红毛丹、山竹、榴莲、杨桃等几十种冻干产品成果并获得同行业及欧、美、日等客户认可
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工作能力及特长: |
本人自参加工作以来,一直从事冷冻肉食品、水果蔬菜的加工、真空冻干(FD)工艺及管理,并始终坚持自己的制冷专业。在工作期间,先后为工作单位培训上岗操作技术工160名。随着现代**、信息的发展,面对市场的激烈竞争,管理也在不断地创新及技术升级,本人能熟练管理生产各项流程,根据公司的产品战略、工艺流程,及时做到计划管理,节能降耗,降低成本,以适应工厂的生产管理要求。 发挥团队精神、**执行力、责任担当、是本人的工作理念。 |