求职类型: |
全职 |
月薪要求: |
[12000]RMB
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欲从事岗位类别: |
食品研发工程师/技术人员
研发/技术经理
食品调配工程师 |
希望工作地点: |
上海上海 |
其他要求: |
无 |
相关工作经历及特长: |
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人才类型: |
普通求职 |
相关工作经验: |
[15]年 |
外语语种: |
英语 |
外语水平: |
一般 |
第二外语语种: |
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第二外语水平: |
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普通话程度: |
标准 |
计算机能力: |
优秀 |
个人详细工作经历: |
在2013年12月之前,本人一直从事厨师工作,曾先后任职于东亚富豪,万豪,千禧海鸥,露娜,东魅,ad,等酒店餐厅,**高担任职务为副厨师长,西式东南亚式的菜肴都**精通。 在2013.12开始从事调味料的研发工作,在优明公司工作一年,这是家香港公司,担任研发,所从事的工作是西式复合调味料的研发,在这一年里,所开发的PB产品有50个左右。 从2015.4至今,一直在上海爱樱公司工作,这是一家日本企业,担任研发主管,从事的工作是西式,日韩式,东南亚式,中式的复合调味料的研发。在此期间,研发的产品将近250款左右,效率很高,基本上全部符合客人要求。 |
工作能力及特长: |
在做厨师期间,本人一直秉承做菜走心,客人至上的原则。在意式法式东南亚菜肴上,都有自己的独到的见解。每一份酱汁都是用心制作。
在做复合调味料研发期间,延续了走心,延续了客人至上的原则。由于做厨师期间积累了大量制作调味酱汁的经验,使得我在复合调味料的研发上得心应手,新产品的开发效率很高,也收到每一位客人的好评。 |