简历编号:FDJB100450777
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【基本资料】
姓  名: FDJB100450777 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 汉族
婚姻状况: 身  高: 168厘米
政治面貌: 群众 体  重: 68公斤
户口所在地: 湖北仙桃 出生日期 1980/9/4
目前所在地: 北京北京 毕业日期: 2002/6/25
最高学历: 大专 所学专业: 食品科学与工程
第二专业: 现有职称:
毕业院校: 中南林学院
 
【求职意向】
求职类型: 全职 月薪要求: [8000]RMB  
欲从事岗位类别: 研发/技术经理    食品研发工程师/技术人员    品质管理
希望工作地点: 服从公司调配,工作地点不限
其他要求: 1,公司能不断地提供培训与学习的机会,
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 普通求职 相关工作经验: [13]年
外语语种: 外语水平:
第二外语语种: 第二外语水平:
普通话程度: 计算机能力: 优秀
个人详细工作经历:
工作经验
北京凯达恒业农业开发有限公司(2016年10月至今)
担任产品研发工程师(油炸薯条,油炸果蔬脆片)
工作描述:1,优化现有生产工艺,对比不同品种的原料,提高产品得率。
2,咸味味料的应用,根据市场需要,调整味料用量及味料内容比例,满足不同客户的要求。
3,制定新品开发流程,符合HACCP,BRC相关要求。
4,产品保质期试验的完善,制定相应的控制程序。
5,产品备标审核,标签标识符合**规定。

廊坊市华冷食品饮料有限公司 (2013-05 ~ 2016年10月)
担任职位:研发工程师兼质量负责人 (果味饮料,植物蛋白饮料与果冻)
工作描述:1.负责对公司现有产品配方的管理,按相关法规与市场要求调整各品种的配方,
2.根据公司市场需要每季度推出一至三款新口味产品,
3.优化现有的工艺流程,并制定相应的关键限值
4.启用不同厂家原辅料,作跟踪对比,
5.企业质量负责人,企业标准的制定与申报,主导公司QS换证,变更
6.按**标准编制产品标签
7.能独立完成企业标准的编制,且熟悉申报企业标准的流程及注意事项。

东莞市来一口食品公司 (2008-04 ~ 2012-05)
担任职位:生产车间班长
工作描述:1.掌握果冻配煮料,充填,灭菌整套工艺流程。
2.对果冻生产中异常事故的处理。有丰富的现场经验。
3.能独立完成各工作岗位作业指导书的编写。
4.能有效地达成生产KPI指标。
5.全面掌控车间有序生产,能与相关部门沟通协调,完成部门绩效。

广东喜之郎食品有限公司 (2003-10 ~ 2006-01)
担任职位:技术员
工作描述:1,果冻生产现场制程管控.
2,参与车间品质管理作业文件的编写,完善公司基层制度.
3,擅长利用目视管理方法,能将目标管理与看板管理,5S有效结合.
4,以身作则,积极进取,带动同事与团队一起进步.
工作能力及特长:
1,大型民营企业13年车间生产管理经验.
2,丰富的团队合作经验,擅于组织策划团队活动和增进团队凝聚力.
3,能独立完成公司各类作业文件(作业细则)的编写,能有效实施目标管理和看板管理.
4.能独立完成食品饮料企业标准与QS制定及申报。
5.熟悉食品类相关标准与法规,
6.能独立完成食品标签编制
7.熟悉饮料类产品所用原料的特性及应用原理
 
【受教育/培训经历】
时间 学校 专业
1996-09 ~ 1999-07 沔城中学 ---- 高中
1999-09 ~ 2002-07 中南林学院 食品科学与工程 大专
时间 公司名称 培训内容
2003-10 ~ 2006-01 广东喜之郎食品有限公司 GMP/SSOP/HACCP/5S/QC7大手法
2008-04 ~ 2012-05 南京来一口食品有限公司 绩效管理,
2013-5~至今 廊坊市华冷食品饮料有限公司 食品安全法

职称证明
2015年8月,参加河北省食品药品监督管理局组织的新《食品安全法》培训与考核,获得《食品安全师》职称

嘉奖证明
2009年年终评比中,带领生产部灌装车间,获得《优秀团队》光荣称号
 
【联系方式】

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