| 相关工作经历及特长： |
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| 人才类型： |
普通求职 |
相关工作经验： |
[10]年 |
| 外语语种： |
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外语水平： |
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| 第二外语语种： |
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第二外语水平： |
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| 普通话程度： |
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计算机能力： |
优秀 |
| 个人详细工作经历： |
2015-11/2016-07采购助理兼库管 成都老房子餐饮管理有限公司上海瓦晒辣餐饮 负责中心库房的叫货，组织上海本地货源，供应上海两家门店的日常需求，管理两家门店每日供应质量、数量的正常配送。配合财务经理核算门店菜品毛利、成本。配合门店做好各种原材料的入库、调配工作及供应商的对账工作。配合门店做好盘点工作并上传到供应链系统。做好库房的收、发、存保管工作，并及时做出库房月报。做好和总公司的核对工作。
协助采购经理做市场调查、摸清市场食材原材料价格走向、和供应商沟通配送标准，寻找潜在供应商，协助采购经理和供应商议价并签订配送合约。
2016-07/2017-08采购经理 成都老房子餐饮管理有限公司上海瓦晒辣餐饮 负责上海南京两地三店得市场调查，供应商开发、监管、工作计划和实施，拟定采购相关标准、流程和制度降低配送成本，提升配送质量，巩固店面运营成本，负责原材料、物料、设备供应商的选择和议价，签订配送合同。协调总公司加工中心的正常配送。及时了解市场行情变化、掌控原料因季节、经济等因素导致的价格波动，按月、季做好采购数据的整理和汇总工作，分析价格波动的原因，及时提供给公司财务核算成本提供依据。
虽然采购工作时间不足2年，但经过我的不懈努力，将三家门店的毛利由原来的65%提升到72%，江阳市场的各种食材商家拜访量达到80%的工作结果。
2017-09/2017-11 采购经理 好生活（上海）农副产品配送有限公司 根据订单组织货源，根据使用量组织供应商，管理公司21家现有供应商，洽谈每个供应商配送价格，联络供应商按照客户要求配送到位，及时寻找潜在供应商以作备注，管理公司350家客户的配送反馈并及时安排补货，每月定期供应商见面沟通配送中存在的各种问题，特别是大宗食材因季节气候及自然原因导致的价格波动。及时掌控本部门采购人员的实际采购情况，严控现金采购的价格波动，颜控各种食材的配送质量关。 |
| 工作能力及特长： |
| 做事认真细心、负责，为人诚实、守信，有礼貌尊重人，具有团队精神，及时完成工作任务，性格开朗，熟练使用OFFICE、Excel得各种操作，金蝶、饮食通、供应链软件。 |
