相关工作经历及特长: |
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人才类型: |
普通求职 |
相关工作经验: |
[8]年 |
外语语种: |
英语 |
外语水平: |
四级 |
第二外语语种: |
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第二外语水平: |
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普通话程度: |
标准 |
计算机能力: |
良好 |
个人详细工作经历: |
?叶淼 男 目前公司: 山东美焕食品有限公司 目前职位: 研发总监 工作年限: 8年以上 基本资料 年 龄: 31 婚姻状况: 已婚 手 机: 1811227*** 邮 箱: yemiao198709@126.** 国 籍: 中国 户 籍: 目前状态: 在职,看看新机会 所在地点: 济南-章丘市 职业意向 期望行业: 食品/饮料/**酒/日化 期望职位: 部门/事业部管理 期望地点: 安徽 期望年薪: 面议? 工作经历 2016.09-至今 山东美焕食品有限公司 ? 公司行业: 食品/饮料/**酒/日化 ? 生产总监 2016.09-至今 工作地点: 济南 下属人数: 4 职责业绩: 1.负责公司分厂整体厂房及标准化车间建设。 2.工厂前期研发阶段的圆满完成。(开发出各类性价比合适的产品:蛋挞、披萨、榴莲酥、油条、包子各式中式点心、冷冻面团等) 3.工厂基础质量体系的圆满建立。 4.机械化生产车间各机器设备全部调试完成。(包括自主设计设备:1.自动化披萨生产线、半自动化蛋挞生产线(国内**家发明利用面团成型机卷面,**声波切刀分割)、自动化冷冻面团生产线、自动化榴莲酥生产线、自动化各式中点生产线) 5.编辑工厂质量手册,建立工厂管理体系。 2015.04-2016.08 苏州松尚食品有限公司 ? 公司行业: 食品/饮料/**酒/日化 ? 生产厂长 2015.04-2016.08 薪酬状况: 10000?元?/?月? 工作地点: 苏州 所在部门: 管理部 汇报对象: 总经理 下属人数: 4 职责业绩: 1、对公司整个生产过程的监督和调控; 2、对生产过程中遇到的紧急情况和潜在的重大事故,制定应急预案; 3、负责生产的整体策划与开发,及时掌握企业销售方向和市场供求信息; 4、协助上级进行企业的开拓与规划,不断生新产品投放市场,不断扩大生产规模,实现生产目标; 5、对全厂生产工艺流程、生产进度和生产数量的管理和控制,**产供销各环节畅通; 6、负责全厂各部门管理人员的工作协调与管理,加强其组织能力,技术指导和思想教育工作,以身作则,严明公正,全面要求; 7、负责全厂员工的选拔培训,绩效考核手续的监督审核,不断提高员工的综合素质; 8、负责完成上级交办的其它工作任务。
1.使工厂从手工型企业转型为半机械半手工型企业(利用原有资源),例如利用阳政包馅机生产吐司面包和丹麦面包等等。2.响应市场需要,引进中式糕点产品,拓展公司产品框架,提高企业竞争力。3根据客户需求完善面包、月饼新品项的研发(主要针对华润万家、7-11等等).4.制定一整套KPI考核制度及岗位职责,提高员工积极性,提升生产效率。 2013.07-2015.04 苏州采食轩食品有限公司 ? 公司行业: 食品/饮料/**酒/日化 ? 生产经理 2013.07-2015.04 工作地点: 太仓 下属人数: 100 职责业绩: 1.每天对原辅料的数量,保质期;包装材料的数量进行分析,根据生产实际对需要采购的原辅料,包装材料提交请购。 2.对请购的原料,包装材料的到货时间进行确认。 3.每天对麦德龙产品的库存量进行分析。 4.与仓库定时进行沟通,了解原辅料,包装材料,成品的储存情况。 5.与销售保持沟通,了解**近需要发货客户的时间安排及发货数量。 6.每天了解车间到岗人员的数量,情绪及岗位安排。 7.每天了解车间相关设备的运行情况,发现问题及时采取措施。 8.根据出勤情况,销售下达的备库计划,库存表及产品工艺特点,做出每天的生产任务单。 9.协调每天与生产相关的材料的准备情况。 10.对每天的生产任务的进度进行跟踪,发现有影响产量的因素及时与生产主管沟通后采取措施纠正。 11.对每天产品的生产工艺进行监督,如有偏离,按作业指导书要求及时纠正。 12.审核《生产任务单》、《配料表》、《原辅料领用表》 13.关注食品安全动态及食品安全体系在整个生产过程的中运行情况。 14.定期对生产人员进行食品安全,操作安全,责任意识,操作标准,进行培训。 15.了解每天车间卫生状况及每批产品的检测结果。 16.每种新产品的产品标准的制定及推行。 17.对每天生产的效率,产量,损耗、安全情况进行分析。 2013.01-2013.06 伊利苏州乳业有限公司 ? 公司行业: 食品/饮料/**酒/日化 ? 产品配方工艺工程师 2013.01-2013.06 薪酬状况: 5000 元?/?月? 工作地点: 苏州 所在部门: 质量技术部 汇报对象: 总经理和质量经理 下属人数: 4 职责业绩: 1.负责牛乳的配制 2011.09-2012.12 伊利苏州乳业有限公司 ? 公司行业: 食品/饮料/**酒/日化 ? 生产领班 2011.09-2012.12 薪酬状况: 4000 元?/?月? 工作地点: 苏州 所在部门: 生产部 汇报对象: 生产经理 下属人数: 80 职责业绩: 1.管理车间现场 2010.07-2011.08 伊利苏州乳业有限公司 ? 公司行业: 食品/饮料/**酒/日化 ? 品质主管 2010.07-2011.08 薪酬状况: 3000 元?/?月? 工作地点: 苏州 所在部门: 质量技术部 汇报对象: 质量经理 下属人数: 12 职责业绩: 1. 在质量经理的领导下,执行质量方针,并把质量方针、质量目标落实在公司的年度方针目标中,通过内部沟通,组织实施; 2. 按照《产品监视和测量控制程序》负责对产品质量的检验过程,进行控制和管理; 3. 按照《不合格品控制程序》,负责对不合格的毛坯、原材料、标准件、半成品和成品的检验过程,进行控制和管理; 4. 按照《监视和测量装置控制程序》,负责对监视和测量装置的购置、委外检定、标志的过程进行控制和管理; 5. 按照《质量记录控制程序》,负责对质量记录的标识、收集、归档的过程进行控制和管理; 品 质 部 主 管 岗 位 职 责 教育经历 安徽省合肥师范学院( 2007.09 - 2010.07 ) 专业名称: 生物教育 学历: 大专 是否统招: 是 语言能力 英语、普通话 项目经历 自动化面包线 2016.01-2016.02 项目职务: 组长 项目描述:  |
工作能力及特长: |
为人冷静,勤于思考和好学,尤其善于创新,吃苦耐劳,做事细心积极认真负责,有良好的团队合作精神,善于与人沟通,能够很好的接受新事物和适应新的环境。 |