简历编号:FDJB100462843
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【基本资料】
姓  名: 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 汉族
婚姻状况: 未婚 身  高: 156厘米
政治面貌: 群众 体  重: 48公斤
户口所在地: 四川万源 出生日期 1986-10-24
目前所在地: 四川成都 毕业日期: 2006-06-09
最高学历: 高中 所学专业: 食品其它
第二专业: 现有职称: 运营经理
毕业院校: 四川省万源市第一中学
 
【求职意向】
求职类型: 全职 月薪要求: 面议  
欲从事岗位类别: 营运总监    糕点/面包烘焙    其他
希望工作地点: 四川成都市     
其他要求:
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 普通求职 相关工作经验: [11]年
外语语种: 外语水平:
第二外语语种: 第二外语水平:
普通话程度: 标准 计算机能力: 良好
个人详细工作经历:
2013.05—2018.05(工作时间5年)   四川省福德乐餐饮管理有限公司(多乐之日)     运营经理
(1)根据公司年度工作规划和经营目标,制定部门年度目标工作计划,负责组织和实施,**完成各项工作目标。
(2)负责组织部门及门店制定、完善和修订各项管理规章制度,并监督实施。
(3)负责组织和开展市场调研活动,掌握市场信息,了解竞争品牌动态,为公司提供市场决策分析资料。
(4)贯彻实施、检查、评估和监督管理店铺的各项运营标准及目标完成情况并现场指导店铺,不断提升经营水平。
(5)严格推行服务质量管理体系,切实落实“三化”管理各项标准和内容。
(6)落实门店品质管理体系,**培训门店员工品质管理意识,切实提高门店员工的品质管理能力。
(7)落实服务质量投诉**问负责制,指导和监督门店对投诉事件的及时处理,控制投诉事件的升级和扩散,以维护公司的美誉度。
(8)组织和领导部门及门店的培训工作,完善各级员工的培训流程,配合公司人事部门做好店铺人员的培训、考核和晋升,为公司做好人才储备。
(9)负责做好门店人力管理工作,合理配置店铺人员编制,优化人员配置结构,提高单人工作效率和工作业绩,控制和降低人工成本支出。
(10)组织和领导部门及门店的绩效考核工作,监督和检查执行情况,**绩效考核工作的有序开展。
(11)组织和领导对公司及门店各类经营数据的统计和分析工作,为部门和门店经营工作提供指导,为公司经营决策提供依据。
工作能力及特长:
对待工作认真负责,积极主动,有较强的组织能力和团队协作精神。从事餐饮快消行业10年以上。且有6年以上同行业知名品牌管理经验,对店铺管理和团队培养建设有较为丰富的经验。
 
【受教育/培训经历】
2007.06—2007.10:北京巴拿米食品有限公司进行专业烘焙知识与技术培训
2011.06—2011.07:上海咨盛教育机构金牌店长培训
2014.03—2014.03:北京希杰食品有限公司店长培训
2016.04—2016.04:北京希杰食品有限公司运营经理培训
 
【联系方式】

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