简历编号:FDJB100478933
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【基本资料】
姓  名: FDJB100478933 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 汉族
婚姻状况: 身  高: 0厘米
政治面貌: 党员 体  重: 0公斤
户口所在地: 北京北京市 出生日期 1986-09-20
目前所在地: 北京北京市 毕业日期: 2012-03-01
最高学历: 硕士 所学专业: 农产品加工及贮藏工程
第二专业: 现有职称:
毕业院校: 天津科技大学
 
【求职意向】
求职类型: 全职 月薪要求: [18000]RMB  
欲从事岗位类别: 研发/技术经理    食品研发工程师/技术人员   
希望工作地点: 北京北京     
其他要求:
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 普通求职 相关工作经验: [10]年
外语语种: 英语 外语水平: 六级
第二外语语种: 第二外语水平:
普通话程度: 标准 计算机能力: 优秀
个人详细工作经历:
  2012年3月  --  至今 | 北京德青源农业科技股份有限公司 | 研发主管、质量主管 
在德青源有9年多的时间从事的食品研发相关工作,曾参与开发过的产品有蛋白布丁、蛋白饼、鸡蛋干、鸡蛋肠、鸡蛋薯片、鸡蛋酸奶,蛋白饮料,omelet,鸡蛋酱、咸鸡蛋、炒鸡蛋、卤蛋等。撰写多篇专利,其中两篇获得授权。
目前在德青源担任质量主管,负责液蛋产品质量维护,农场蛋源质量监督,监管集团所有产品标签、版面的合规性审核,熟悉食品、产品质量、标签等相关法律法规。        
工作能力及特长:
丰富的食品新产品研发经验,曾主导0-1研发20+新产品,并推动产品上市,帮助实现年产值1亿+。
擅长产品配方研发及工艺优化,如通过配方组合优化、材料筛选、工艺调整,开发产品**佳口味口感。
掌握前沿的食品技术,擅长解决各类蛋制品生产过程中的技术疑难问题,为30+大客户提供技术支持。
良好的沟通协调能力;熟悉食品开发及加工工艺流程,了解食品质量相关法规;学习及动手能力强。
 
【受教育/培训经历】
2009.09 - 2012.03          天津科技大学          农产品加工与贮藏工程  | 研究生(硕士)                    
2005.09 - 2009.06          河北科技大学           食品质量与安全 | 本科(学士)
证书名称:食品高级工程师(副高级)            获得时间:2022年12月
证书名称: 中级西点师证书  获得时间:2018年1月
证书名称: 大学英语六级  获得时间:2010年12月
证书名称: 食品化验员证  获得时间:2007年10月
2019年5月|长保课堂技术培训
参加了长保技术课堂,结合实际生产设备,及生产环境,学习了面包、中式酥点等的加工工艺及防腐体系的建立。
2017年10月 |软欧面包课程
培训机构:阿春西点技能培训中心
详细描述:跟随高级西点师赵延春老师学习软欧面包的制作,学习了十几种软欧面包产品的制作和法棍的制作。
2017年6月 | 食品添加剂和预包装食品标签培训
培训机构:正博和源
详细描述:跟随老师一起解读食品添加剂及预包装食品标签的国标,并结合案例进行分析常见问题
 
【联系方式】

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