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招聘岗位： 休闲大豆拉丝蛋白、肉制品、蛋制品研发及生产工艺
工作地点： 河南 新乡市
招聘期限： 2024/1/4 ～ 2024/1/4 8:28:46
招聘人数： 2 人 招聘类别： 全职
招聘部门： 不限 性别要求： 不限
工作经验： 2年以上 学历要求： 不限及以上
专业要求： 食品加工工艺 外语要求： 不限
计算机能力： 不限 提供月薪： 20000～30000元
要求与待遇： 主要研究方向：大豆拉丝蛋白制品、肉制品、蛋制品等休闲食品的调味及工艺改进
1.负责公司现有产品配方的改良，包括成本下降、质量提升，工艺流程及关键 控制点的书写和精进；
2.根据总经理安排、销售部申请及市场发展趋势，负责新品配方的研发，包括小试、中试、大 试、上市跟踪反馈，直至达到市场反馈满意；
3.负责生产工艺流程的标准化书写、监督生产执行及工艺改进；
4.负责研发人员的培养；
任职要求：
1.对调味品市场需求及趋势具有良好的敏感性，具有5年以上相关管理经验；
2.食品工程或相关专业，3年以上食品研发和生产工作经验；
3.熟练掌握食品安全法、食品添加剂等相关食品法律法规知识；
4.熟悉休闲食品调味品行业的发展历程、竞争态势及趋势；
5.熟练掌握各种原辅料、添加剂的用途用法及相互之间的物理化学作用；
6.熟练掌握调味料复配者优先录用。
 
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