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1、中专以上学历,食品及相关专业,有现场品管经验优先;
2、熟悉原物料、成品的质量要求及检验判定标准;
3、熟悉产品的加工工艺,掌握质量管理知识(ISO22000)、5S、食品卫生、食品检验等知识和统计手法。