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功能食品研发经理

招聘期限: 2017/11/23 ~ 2018/1/19
工作地点:江苏 南京市江宁区钱宝大厦A栋303室
招聘人数:1 人 工作经验:5年以上 计算机能力:良好
性别要求:男 学历要求:大学本科 专业要求:食品科学与工程
年龄要求:0 ~ 0 外语要求:不限 提供月薪:面议
 
要求与待遇:

岗位职责:

1、负责功能食品(包括但不限于保健食品、特医食品、功能休闲食品、中医食疗产品等)项目的新品立项调研及规划论证。
2
、负责功能食品(包括但不限于保健食品、特医食品、功能休闲食品、中医食疗产品等)项目的研究开发。

3 熟悉新产品开发全过程:从新品提案、原辅料收集、配方研发、口感测试、工艺控制、转产到协助市场各部门完成产品上市;

4、了解行业最新动态和发展趋势,提出推进新产品、开拓新领域的建议;

5、负责产品研发过程中的原辅料索取、组方、调试、工艺确定及产品设计打样等工作;

6、协助生产部门对产品进行转生产,并参与相关申证工作;

7、熟悉食品行业法律法规,协助各部门处理产品法规相关事宜;

8、负责所开发产品的资料撰写、整理工作。

任职资格:

1、有功能食品、中药保健品及中医养生产品等消费品的技术开发、创意策划等工作经验一年及以上;

23年以上新产品开发经验,具有创新思维及较强的独立产品开发能力,有独立或者参与完成过保健品申报的优先考虑;

3、熟悉慢性病调理产品市场,熟悉功能食品配料、药食同源物质、中医食疗组方、保健品原料和营养性食品原料,能建立功能食品产品线,熟练使用食品添加剂及食品营养强化剂。

4、具有公共营养及中医养生健康管理的系统知识;

5、能够承受较大的工作压力,具有良好的沟通能力与团队合作精神。




 
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