招聘岗位:研发厨师
工作地点:上海
招聘期限:2018/7/15 ~ 2018/7/16
招聘人数:2 人 工作经验:5年以上 计算机能力:一般
性别要求:不限 学历要求:大专 提供月薪:9200~10000元
专业要求:不限 外语要求:不限
 
要求与待遇:

1、 认同并执行公司文化;

2、 基于充分科学的市场调研,完成新产品的开发及老产品改良,保障公司达成经营指标;

3、新产品研发管理

1)收集新产品、新技术方面的资料;

2)统计新产品在市场的发展情况,进行市场预测;

3)根据公司总体规划和生产需要,挑选可行性较高的新产品作为开发对象,提出开发立项;

4)撰写新品研发的可行性报告,并提交产品经理审批;

5)结合公司设备设计新产品的工艺,确定重点和难点,确定新产品的检验标准、方法和手段;

6)对新产品工艺中的难点进行实验,确定并不断修改具体实验方法,提出制造辅助工具及工装、夹具的方案以及所需购买的设备、仪器清单,确定项目所需的原材料并认定供应商;

7)负责跟踪前期生产,指导监督全部生产过程,及时解决生产中遇到的问题;

8)产品完全成熟后,移交整套工艺性文件,指导、帮助生产人员进行生产;

9)参与售后服务,向客户解答产品出现的问题。

4、产品评价与改进(新品 & 老品)

1)新产品投产后,根据市场需求及新品上市后的反应,及时组织对产品进行经济效益的专业评价,编写评价报告上报上级;

2) 老产品投产后,根据市场反馈、竞品情况,及时提出产品改进、创新方案并上报领导。

5、负责企业技术标准等文件的制订工作,提交上级领导审批;

6、及时保质完成上级领导交办的其他事项。

任职要求:

1、 食品工程相关专业,大专以上学历;

2、 熟知食品安全等相关法律法规和质量管理体系;熟练掌握公司各类研发,检测设备的操作并熟知影响产品品质的关键指标;熟练操作日常办公软件;

3、 具有研发能力,有独立研发畅销新品或老品的经验,具备肉类(牛肉类 猪肉类等)产品研发经验。

 
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