要求与待遇:
岗位职责:
1、负责品控部人员管理,品管人员的技能配训、技术指导、培养储备品管人员。
2、负责监督食品质量安全管理体系的贯彻执行及考核,对体系执行中出现的问题进行培训纠正、分析、总结、提出反馈意见并完善体系条文。
3、负责生产过程中配料、工艺操作、工序半成品质量、关键控制点、生产车间(人员、场地、器物)卫生进行验证。
对不合格事项采取纠正从措施,确保质量安全体系的真实有效运行。并做好QA报表。
4、负责生产许可证的申请、生产用称量用具的校对验证及第三方检验工作。
5、负责质量安全管理体系所有数据、表格的申核,归档整理工作。协助厂长做好质量安全管理的各项工作。
要求:
1、大专及以上学历,食品质量管理与安全或食品科学与工程专业。
2、3年以上食品品控从业经验,熟识食品质量安全管理体系、GB22000、HACCP、GMP、SSOP体系文件。熟识国家食品安全法律法规及食品添加剂标准,GB 771,、GB 28050,GB/T 19及常规微生物、理化指标的检测方法与操作。
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