1、负责餐厅的日常管理工作；

2、负责制定餐厅的各种操作规范、流程和推销策略，并组织实施，确保餐厅工作有序、高效运转；

3、负责统筹各个工作环节，合理安排人力，做到餐厅人员工作的满负荷，控制好人工成本；

4、负责检查、督导餐厅餐前、餐中、餐后的各项工作，确保餐厅正常营运；

5、负责员工的工作能力、业务技能、服务意识等的提高、培训工作；

6、负责每日组织召开班组例会，安排每日餐厅工作、解决问题，传达上级指示精神；

7、负责餐厅与后厨的协调工作；

8、负责餐厅财产、水电管理，努力减少费用支出和物品损耗；

9、负责完成上级临时交办的任务。

任职要求：

1、男女不限， 25-40周岁，身体健康，高中以上学历；

2、有同等职位2年以上的从业经验，具有较强的计划、组织、协调及沟通能力；

3、具有组织开展员工培训及培训课程开发能力及较强的突发事件处理能力；

4、具有餐饮营销能力和菜品知识，能熟练使用办公软件及办公设备。